7．膳食纖維具有突出的保健功能.是人體的“第七營養(yǎng)素 ．木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維．其單體之一是芥子醇.結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是( ) A．芥子醇的分子式是C11H14O4.屬于芳香烴 B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 C．芥子醇不能使酸性KMnO4溶液褪色 D．芥子醇可以發(fā)生氧化反應(yīng).取代反應(yīng).加成反應(yīng) 解析:芥子醇含有氧元素.不屬于芳香烴.A錯(cuò)．苯環(huán)和乙烯中所有原子可能均在同一平面上.故CH3-O-中的碳原子可以與苯環(huán)上碳原子在同一平面.而-CH2OH中的碳原子可以與雙鍵上碳原子在同一平面上.因此所有碳原子可能在同一平面上.B錯(cuò)．芥子醇含有碳碳雙鍵.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色.C錯(cuò)．芥子醇含有碳碳雙鍵.可以發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng),含有羥基.可以發(fā)生取代反應(yīng).D對(duì)． 答案:D 【查看更多】

 

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（2008?南通二模）膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養(yǎng)素”木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是（　�。�

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膳食纖維具有突出的保健功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”．木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是（　�。�

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（2010?普陀區(qū)二模）膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養(yǎng)素”木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是（　　）

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膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養(yǎng)素”木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是(　　)

A．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
C．芥子醇不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
D．芥子醇能發(fā)生的反應(yīng)類型有氧化、取代、加成

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膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養(yǎng)素”木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是(　　)

A．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

C．芥子醇不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

D．芥子醇能發(fā)生的反應(yīng)類型有氧化、取代、加成

 

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