題目列表(包括答案和解析)

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12.垃圾是“放錯了地方的資源”,蘊藏著巨大的能量!  (   )

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7.B 

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6.D 解析:空氣中含有氧氣,能使食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)。故充裝的氣體首先具備的條件是不能與食品反應(yīng)。

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5.A  解析:二氧化硫是一種具有刺激性氣味的有毒氣體,是污染空氣的主要污染物之一。

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4.(1)用注射器抽取袋內(nèi)氣體,然后通入澄清的石灰水中,若石灰水變混濁,則是二氧化碳,否則不是二氧化碳(2)無毒  廉價  不與食品反應(yīng)

解析:二氧化碳能使澄清的石灰水變混濁,而氮氣不能使石灰水變混濁。故用澄清的石灰水去檢驗。

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1.B     2.C     3.D

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7. (2007·鎮(zhèn)江)下列物質(zhì)中,屬于純凈物的是              (  )

A.食用醋      B.蒸餾水     C.冰紅茶      D.加碘鹽

課下作業(yè)答案:

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6. (2007·重慶)薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝,下列氣體中最不適宜充入的是(  )

A.O2       B.N2      C.C02      D.空氣

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4.小明和小紅對市場上銷售的一種真空充氣包裝的形如小枕頭“蛋黃派”發(fā)生了興趣,如下圖所示。他們查閱資料獲知:這種真空充氣包裝技術(shù),即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)空氣,再充入某種氣體,然后封口。它能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形。那么,這是什么氣體呢?小紅猜想是氮氣,小明猜想是二氧化碳。

(1)請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案,來判斷小明的猜想是否正確,簡要寫出操作步驟(方法、現(xiàn)象和結(jié)論):         

                 

                  。

(2)你認為食品充氣包裝,對所充氣體的要求是:

                   ;

                   ;

                   。5. (2007·金華)今年“六·五”世界環(huán)境日中國主題是“污染減排與環(huán)境友好型社會”。推動污染減排、建設(shè)環(huán)境友好型社會是全社會共同的責(zé)任。下列物質(zhì)中,屬于大氣主要污染物,必須減少排放的是                           (   )

A.SO2       B.CO2         C.N2       D.O2

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3.下列醫(yī)藥試劑屬于純凈物的是(  )

A.碘酒      B.眼藥水      C.葡萄糖注射液  D.蒸餾水

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