30．發(fā)面時(shí)間過長.面里含水量增加的原因是( ) A．酵母菌長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水 B．酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水 D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

發(fā)面時(shí)間過長，面里含水量增加的原因是


  1. A.
    長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水
  2. B.
    有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O
  3. C.
    酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水
  4. D.
    酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

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發(fā)面時(shí)間過長，面里含水量增加的原因是

A.長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水

B.有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O

C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水

D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

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發(fā)面時(shí)間過長，面里含水量增加的原因是    （    ）

A．長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水   B．有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O

C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水     D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

 

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發(fā)面時(shí)間過長，面里含水量增加的原因是   （   ）

A．長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水B．有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O
C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

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發(fā)面時(shí)間過長，面里含水量增加的原因是

[　　]

A．長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量水

B．有氧呼吸產(chǎn)生和

C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水

D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水

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