14.食醋可用于調(diào)味、熏蒸消毒等.食醋的主要成分為醋酸(CH3COOH),在水中可電離出(CH3COO-)和(H+),其中pH<7(填>、<或=).家用鋁制器皿不宜用來盛放食醋,原因是鋁能與醋酸反應.

分析 根據(jù)題意,食醋的主要成分為醋酸(CH3COOH),在水中可電離出(CH3COO-)和(H+),結(jié)合當溶液的pH等于7時,呈中性;當溶液的pH小于7時,呈酸性;當溶液的pH大于7時,呈堿性,進行分析解答.

解答 解:食醋的主要成分為醋酸(CH3COOH),在水中可電離出(CH3COO-)和(H+),顯酸性,pH<7.
家用鋁制器皿不宜用來盛放食醋,是因為鋁的金屬活動性比氫強,能與醋酸反應.
故答案為:<;鋁能與醋酸反應.

點評 本題難度不大,掌握酸的化學性質(zhì)、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是正確解答本題的關鍵.

練習冊系列答案
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