10．下列能保證食品安全的是（　�。�
A．用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
C．用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

分析 A、根據(jù)小蘇打的化學(xué)性質(zhì)判斷．
B、根據(jù)甲醛的毒性判斷．
C、根據(jù)工業(yè)石蠟含有有害物質(zhì)判斷．
D、根據(jù)工業(yè)酒精的成分和甲醇的毒性判斷．

解答 解：A、小蘇打能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，也能受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品疏松多孔，所以正確．
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，所以錯誤．
C、工業(yè)石蠟含有有害物質(zhì)，不能食用，所以錯誤．
D、工業(yè)酒精的成分中含有甲醇，甲醇有毒，不能飲用，所以錯誤．
故選A．

點評 解題的關(guān)鍵是掌握物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列廣告用語：
①“純凈水”絕對衛(wèi)生，對人體有益；
②含氟牙膏可預(yù)防齲齒；
③本飲料由天然物質(zhì)配制而成，絕對不含化學(xué)物質(zhì)；
④礦泉水中含鉀、鈉、鈣、鎂等多種元素，是健康飲料．
你認(rèn)為正確的是（　�。�
A．只有②④B．只有①④C．只有①③D．只有②③

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．衢州江郎山作為浙江省第一個世界遺產(chǎn)提名地，與國內(nèi)其它5個丹霞地貌一起，在2010年8月被正式列入（世界遺產(chǎn)名錄），“中國丹霞”其紅色砂礫巖由石灰?guī)r、石膏（主要成分硫酸鈣）、氫氧化鐵等成分組成．
（1）石灰?guī)r是一種比較堅硬的巖石，主要成分是碳酸鈣．碳酸鈣中含有的陽離子是Ca2+（用化學(xué)符號表示）；原子通過得失電子可形成陰、陽離子．
（2）石膏的主要成分是硫酸鈣，生石膏的化學(xué)式是CaSO4•2H2O，生石膏中硫元素的化合價是+6．
（3）巖石呈紅色是含氫氧化鐵所致．氫氧化鐵是一種不溶于水的堿，稀硫酸可溶解氫氧化鐵，稀硫酸中含有的粒子有H+、SO42-、H2O（用化學(xué)符號表示）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．根據(jù)下列裝置圖回答問題．

（1）標(biāo)號儀器①的名稱是長頸漏斗．
（2）實驗室制取二氧化碳，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是B（填字母序號，下同），收集裝置為C．
（3）實驗室用一定質(zhì)量的高錳酸鉀制取氧氣，通過排水量測定所收集到的氧氣體積（裝置選用A、F、G）．
①寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
②若各裝置的連接順序是：a→b→c→d，F(xiàn)裝置內(nèi)導(dǎo)管（“b”或“c”）該怎樣延伸？請在F中畫出來．
③根據(jù)高錳酸鉀的質(zhì)量算出的氧氣體積為理論值．如果實際測得氧氣的體積大于理論值（水的體積測量準(zhǔn)確），你認(rèn)為原因是未冷卻到室溫就讀數(shù)．
④若改用氯酸鉀和二氧化錳來制取氧氣，則二氧化錳在反應(yīng)前后固體混合物中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將變大（填“變大”、“變小”或“不變”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．2013年世界環(huán)境日的中國主題是“同呼吸，共奮斗”，其中防治PM2.5是重點．PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，是霧霾天氣的主要原因，它主要來自化石燃料的燃燒，其影響已成為目前社會關(guān)注的熱點問題．
（1）PM的含義是顆粒物
（2）下列為某時段衛(wèi)星監(jiān)測的部分地區(qū)PM2.5的數(shù)據(jù)
朱夫盆地剛果盆地塔里木盆地四川盆地
PM2.5（ug/m3）45～500～1050～5575～80
降低四川盆地內(nèi)城市地區(qū)PM2.5指數(shù)的主要舉措是A
A．節(jié)能減排  B．人工降雨 C．加強監(jiān)測 D．植樹種草
（3）PM2.5的沉降速度較慢，漂浮在空中的時間較長，其主要原因是C
A．顆粒的密度很小                B．風(fēng)吹刮的結(jié)果
C．微粒很小，受空氣分子碰撞      D．地面上水蒸發(fā)和植物蒸騰作用影響
（4）下列說法正確的是BCD（多選）
A．用口呼吸比用鼻呼吸好
B．PM10能進入呼吸道，但部分課通過痰液等排出體外，另外也會被鼻腔外的鼻毛阻擋，對人體危害相對較小
C．PM2.5不易被阻擋，可經(jīng)過鼻腔、咽喉、氣管和支氣管進入肺，甚至進入血液
D．N95型口罩的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是以直徑為0.1～0.5微米的顆粒樣本進行檢測，因此N95型口罩可以有效過濾PM2.5
（5）機動車尾氣是排放PM2.5的主要來源之一．為了消除機動車尾氣中的一氧化碳和一氧化氮，有一種方法是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉(zhuǎn)化器”，使它們發(fā)生反應(yīng)生成參與大氣循環(huán)和空氣中的兩種氣體．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2CO2+N2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．某化學(xué)興趣小組設(shè)計了一組“吹氣球”實驗，三套裝置如圖所示：
（1）甲裝置：向a中加水會看到氣球脹大，一段時間內(nèi)氣球大小沒有變化，說明該裝置氣密性良好．
（2）乙裝置：
①若生成O2使氣球脹大，則錐形瓶中所裝的固體物質(zhì)可以是二氧化錳．
②若生成H2使氣球脹大，則反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑．
③若錐形瓶中裝有NaOH固體，分液漏斗中加入少量水，則氣球脹大的主要原因是氫氧化鈉溶于水放出大量的熱．
（3）丙裝置：若錐形瓶中盛滿CO2，欲使氣球脹大，則分液漏斗中的液體可以是氫氧化鈉溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．將87.6氯化鎂溶液跟一定量的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)得到溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液234g．求加入的氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（　　）
A．鹽酸B．空氣C．水D．石灰石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．根據(jù)所學(xué)知識回答：
（1）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是C；（填字母）  A．食醋    B．食鹽水   C．肥皂水  D．氫氧化鈉溶液
（2）常用燃料完全燃燒可以節(jié)約資源并減少對空氣的污染．增大燃料與空氣的接觸面積和提供充足的氧氣都有利于燃料的完全燃燒．
（3）公共場所常用“84消毒液”（NaClO溶液）進行環(huán)境殺菌．NaClO中Cl元素的化合價是+1．
（4）吸煙有害健康．在公共場所，非吸煙者會因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動吸煙，這是因為分子在不斷運動．
（5）漂白粉可用于自來水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學(xué)式為Ca（ClO）2]．次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）2+X+H2O═CaCO3↓+2HClO，則X的化學(xué)式為CO2．
（6）水溶液在生產(chǎn)，生活中有著廣泛的應(yīng)用．冬天在汽車的水箱中加入少量乙二醇，可使水溶液的凝固點降低，以防止水結(jié)冰．
（7）人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）
（8）調(diào)餡時使用鐵強化醬油，醬油中加鐵是為了防止貧血．

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同步練習(xí)冊答案