Question

2．科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年研究證明，有一些同學(xué)愛(ài)吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物
質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請(qǐng)你完成下列問(wèn)題：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對(duì)分子質(zhì)量為71；
（2）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是多少？
（3）氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{該物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71．故填：71；
（2）丙烯酰胺中碳元素、氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：16=9：4．故填：9：4；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{1×5}{71}×100%$≈7%．故填：7%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．