【題目】肉類的鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系如下表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性如何變化（　�。�

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8﹣6.2

6.3～6.6

＞6.6

A. 不變 B. 變強(qiáng) C. 變?nèi)?/span> D. 無法確定

【答案】C

【解析】pH值越大堿性越強(qiáng)，酸性越弱。新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性減弱，堿性增強(qiáng)。故選C。

點(diǎn)睛∶pH＞7溶液呈堿性，pH＜7溶液呈酸性，pH＝7溶液呈中性。

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】通常情況下，燃燒需要三個條件，如圖所示．下圖所示的實(shí)驗(yàn)中，能證明可燃物燃燒與溫度有關(guān)的是（ ）
A.白磷不燃燒
B.白磷不燃燒
C.白磷不燃燒
D.白磷燃燒

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【題目】下列變化中，屬于化學(xué)變化的是

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

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