7．下列有關(guān)物質(zhì)用途的表述正確的是（　�。�
A．小蘇打能與酸反應(yīng)，可用于焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵劑
B．甲醛能使蛋白質(zhì)變性，可用于食用水產(chǎn)品防腐
C．工業(yè)用鹽有咸味，可用于腌制食品
D．活性炭具有吸附性，可用于自來水殺菌消毒

分析 A、根據(jù)碳酸氫鈉與酸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)行分析；
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析判斷；
C、根據(jù)工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉進(jìn)行分析判斷；
D、根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、小蘇打碳酸氫鈉與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)后會(huì)生成二氧化碳，使焙制的糕疏松多孔，故正確；
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，該做法會(huì)危害人體健康，故錯(cuò)誤；
C、工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉對(duì)人體有害，不能用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品，故錯(cuò)誤；
D、活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，不能用于自來水殺菌消毒，故錯(cuò)誤；
答案：A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列依據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>實(shí)驗(yàn)操作
A除去氯化鐵溶液中的鹽酸加足量的氧化鐵固體，充分反應(yīng)后過濾
B鑒別氯化鈉溶液和稀鹽酸滴加無色酚酞試液
C分離鐵粉和銅粉的混合物加足量稀硫酸、充分反應(yīng)后過程
D檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液是否完全變質(zhì)加氫氧化鈣溶液
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

18．A～H是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A為白色固體，E為黑色固體（一種金屬氧化物），H為藍(lán)色沉淀，這些物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示，其中部分生成物和反應(yīng)條件已省略．

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：ACaCO3，HCu（OH）2．
（2）化學(xué)反應(yīng)常伴有能量變化，物質(zhì)B與水反應(yīng)時(shí)會(huì)放出（“吸收”或“放出”）熱量．
（3）寫出D→F的化學(xué)方程式：Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)類型．
（4）寫出E→C的化學(xué)方程式：CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．小亮發(fā)現(xiàn)工業(yè)上濃硫酸常用鐵罐車運(yùn)輸．學(xué)習(xí)了酸的化學(xué)性質(zhì)之后，他對(duì)鐵能否與濃硫酸反應(yīng)的課題產(chǎn)生了濃厚的興趣．請參與探究：
【提出問題】鐵能與濃硫酸反應(yīng)嗎？
【查閱資料】濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，鐵、鋁和濃硫酸在常溫下接觸時(shí)，濃硫酸會(huì)在鐵、鋁的表面反應(yīng)形成一層致密的氧化物保護(hù)膜，防止?jié)饬蛩崂^續(xù)和鐵、鋁反應(yīng)．
【收集證據(jù)】
（1）鐵能與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)．鐵與稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．
（2）鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)，該反應(yīng)的類型是置換反應(yīng)．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】下面是小亮設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，請完成下表．
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①將一打磨過的鐵片放入稀硫酸中鐵片表面有氣泡產(chǎn)生，得到淺綠色溶液
②另取一打磨過的鐵絲先放入濃硫酸中，一段時(shí)間后將鐵絲取出，用水沖洗干凈后，放入稀硫酸中，觀察現(xiàn)象．鐵絲在稀硫酸中剛開始沒有明顯現(xiàn)象，過一段時(shí)間鐵絲表面有氣泡產(chǎn)生．
【解釋與結(jié)論】（1）打磨鐵片的目的是除去表面的氧化物．
（2）步驟①的作用是作對(duì)比實(shí)驗(yàn)．
（3）由上述實(shí)驗(yàn)?zāi)埽ㄌ睢澳堋被颉安荒堋保┑贸鲨F與濃硫酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)的結(jié)論．
【深入探究】改變上述實(shí)驗(yàn)中的步驟②也能得到相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)論．請?jiān)O(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，并將你的實(shí)驗(yàn)方案填入下表：（如果你的答案正確，你將得到4分獎(jiǎng)勵(lì)，但本卷滿分不超過60分）
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
另取一打磨過的鐵絲先放入濃硫酸中，一段時(shí)間后將鐵絲取出，用水沖洗干凈后，放入硫酸銅溶液中，觀察現(xiàn)象．無明顯現(xiàn)象

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．能用于制備CO2，且符合啟普發(fā)生器工作原理的發(fā)生裝置是（省略了夾持儀器）（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

12．某化學(xué)反應(yīng)的微觀模擬示意圖是：（其中表示碳原子表示氧原子，表示氫原子），關(guān)于該反應(yīng)的說法不正確的是（　�。�
A．涉及到四種物質(zhì)B．原子的種類不變
C．屬于復(fù)分解反應(yīng)D．生成物的質(zhì)量比為15：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．我國科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)的青蒿素（C15H22O5）挽救了全球數(shù)百萬瘧疾患者的生命，她也因此獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，下列關(guān)于青蒿素的說法不正確的是（　�。�
A．由C、H、O三種元素組成
B．由15個(gè)碳原子22個(gè)氫原子和5個(gè)氧原子構(gòu)成
C．相對(duì)分子質(zhì)量是282
D．屬于有機(jī)化合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．我國女科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素，并于2015年獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)．已知青蒿素的化學(xué)式為C15H2205，它是一種用于治療瘧疾的藥物．
（1）青蒿素分子由三種元素構(gòu)成，一個(gè)青蒿素分子含有42個(gè)原子．
（2）青蒿素分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為90：11：40．
（3）24g青蒿素中所碳元素的質(zhì)量為15.3 g．（計(jì)算結(jié)果精確到一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下面是某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中與事實(shí)相符的是（　�。�
A．在氨水中滴加幾滴石蕊溶液，溶液呈紅色
B．打開濃鹽酸的瓶蓋，在瓶口有白煙生成
C．在稀硫酸中加入鐵粉，溶液逐漸變成黃色
D．硫在空氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色的火焰

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