下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象敘述錯誤的是
A. 將二氧化碳通入燃著的兩支高低不同蠟燭的燒杯中,蠟燭自低以高依次熄滅
B. 鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
C. 用黃銅片(銅鋅合金)和銅片相互刻畫,黃銅片上留有劃痕
D. 硫在空氣中燃燒產(chǎn)生微弱的淡藍(lán)色火焰,生成有刺激性氣味的氣體
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
反應(yīng)前注射器內(nèi)氣體總體積 | 反應(yīng)后注射器內(nèi)氣體總體積 |
25mL | 22mL |
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:填空題
為了研究反應(yīng)中壓強(qiáng)的變化情況,利用下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
(1)檢查裝置氣密性:打開a,關(guān)閉b,在A中加入水, ,則裝置的氣密性良好。用同樣原理可以檢查裝置另一側(cè)的氣密性。
(2)在A、B中分別加入澄清石灰水,在集氣瓶內(nèi)放入一定量的大理石,將a、b都打開,用注射器加入足量稀鹽酸直至液面浸沒下端管口,保持注射器活塞不動。此時,可觀察到的現(xiàn)象是 。
(3)關(guān)閉b,集氣瓶中持續(xù)產(chǎn)生氣體,A中的現(xiàn)象是 。判斷A中是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng): (若沒有反應(yīng),寫出理由;若發(fā)生反應(yīng),寫出化學(xué)方程式)。
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:信息分析題
閱讀下面科普短文。
味精,是國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一,為白色柱狀結(jié)晶體,其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味精被攝入人體中,谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉,很快被消化吸收為蛋白質(zhì),并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質(zhì)然后純化得到的,F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)采用某種擅長分泌谷氨酸的細(xì)菌發(fā)酵得到,發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生產(chǎn)成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產(chǎn)是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進(jìn)食品的天然風(fēng)味。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定發(fā)現(xiàn),當(dāng)加熱至100℃以上時,會引起部分失水,生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關(guān)系。
加熱時間 (小時) | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實(shí)驗(yàn)表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH值在5.5-8.0時,鮮味最強(qiáng);當(dāng)pH值小于4.0時鮮味較弱;當(dāng)pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實(shí)驗(yàn)研究還表明,味精對嬰幼兒,特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出,造成體內(nèi)缺鋅,影響寶寶生長發(fā)育,并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題
(1)谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有 。
(2)谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為 。
(3)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為 。
(4)下列關(guān)于味精的說法中,合理的是 。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關(guān)
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精
D.味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
(5)請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議: 。
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:選擇題
下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述不正確的是
A.木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光,放出熱量
B.紅磷在空氣中燃燒,產(chǎn)生大量白色煙霧
C.鎂和稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生無色氣體,放出熱量
D.鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
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科目:初中化學(xué) 來源:【全國區(qū)級聯(lián)考】四川省資陽市雁江區(qū)2017屆九年級5月適應(yīng)性考試化學(xué)試卷 題型:信息分析題
(1)下列是與水有關(guān)的幾個描述,請根據(jù)所學(xué)知識填寫完整:
①自然界中的水大多是______(選填“混合物”或“純凈物”);
②用______可以區(qū)別硬水和軟水;
③電解H2O時,與直流電源的______(選填“正”或“負(fù)”)極相連的電極附近得到H2.
(2)甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示,請據(jù)圖回答下列問題:
①______℃時,甲和乙兩種物質(zhì)的溶解度相等.
②t1℃時,甲、乙、丙三種飽和溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序?yàn)開_____.
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