Question

17．我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)近日因“食品塑化劑事件”鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)．塑化劑能添加在起云劑中增加食品粘稠度，比如雪糕、各種果汁、酸奶、果凍、乳品飲料、冰激凌等等，會(huì)影響青少年的健康，化學(xué)稱(chēng)為鄰苯二甲酸二酯，化學(xué)式：C₂₄H₃₈O₄，試回答下列問(wèn)題．
（1）塑化劑由碳、氫、氧元素組成，它屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）
（2）塑化劑中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為12：17；
（3）下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是④（填序號(hào)）
①在果汁中加入塑化劑增加賣(mài)相    ②在水中加入塑化劑使其開(kāi)起來(lái)像果汁以降低成本
③多吃雪糕、冰激凌等來(lái)降溫解暑  ④在買(mǎi)食品時(shí)一定要看清楚成分、配料．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機(jī)化合物的定義考慮；
（2）根據(jù)“塑化劑”的化學(xué)式為C₂₄H₃₄O₄，計(jì)算分析；
（3）從塑化劑對(duì)人體有害分析．

解答 解：（1）根據(jù)塑化劑的化學(xué)式C₂₄H₃₄O₄可知，塑化劑由碳、氫、氧三種元素組成；含碳的化合物是有機(jī)化合物，塑化劑的化學(xué)式為C₂₄H₃₄O₄，符合有機(jī)化合物的概念；
（2）根據(jù)“塑化劑”的化學(xué)式為C₂₄H₃₄O₄，可知“塑化劑”中碳、氫、氧三種元素的原子個(gè)數(shù)比為24：34=12：17；
（3）①在果汁中加入“塑化劑”雖然能夠使其口感更好，但是會(huì)危害身體健康；
②在水中加入塑化劑，會(huì)危害人體健康；
③多吃雪糕、冰激凌等，會(huì)危害人體健康；
④在買(mǎi)食品時(shí)一定要看清楚成分、配料，是正確的做法．
故選④．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行分析元素組成及各元素之間的關(guān)系的解題能力，要理解和熟記有機(jī)物的特征、基本特性、分類(lèi)及聚合物的特性，以及與之相關(guān)的知識(shí)．