Question

【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。

（做出猜想）小組同學(xué)認為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素。

（實驗驗證）

方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”，小剛認為該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是______。

方案二：小剛用如圖所示的裝置進行實驗。實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關(guān)閉彈簧夾，點燃酒精燈給蔗糖加強熱。

觀察到______，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進行了驗證單質(zhì)碳的實驗。實驗過程和現(xiàn)象如表：

實驗操作	實驗現(xiàn)象
往硬質(zhì)玻璃管中通入 ______ ， 并在小燒杯中加入 ______ ，點燃酒精燈	①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光； ②______

寫出上述實驗過程中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式：______。

（實驗結(jié)論）蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。

（拓展交流）方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是______。

Answer 1

【答案】氧氣也能提供氧元素 玻璃管壁上有水霧生成 氧氣 澄清的石灰水 澄清的石灰水變渾濁 或C + O2CO2 排出玻璃管中的空氣

【解析】

實驗驗證：

方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”，小剛認為該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是：氧氣也能提供氧元素；

方案二：（1）觀察到玻璃管壁上有水霧生成，水是由氫元素和氧元素組成，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素；

（2）單質(zhì)碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。實驗操作：往硬質(zhì)玻璃管中通入氧氣，并在小燒杯中加入澄清的石灰水，點燃酒精燈；實驗現(xiàn)象：硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光；小燒杯中的澄清的石灰水變渾濁；

（3）實驗過程中發(fā)生的反應(yīng)是二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀和水和碳和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳；反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O或C+O2CO2；

拓展交流：

方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是：排出玻璃管中的空氣，避免空氣中的二氧化碳對實驗產(chǎn)生干擾。