Question

日常生活中，滅火的方法很多，下列實(shí)例各自采用的原理是：
（1）炒菜時(shí)油鍋著火了，蓋上鍋蓋的原理是：

 

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（2）菜炒熟了，關(guān)掉閥門的原理是：

 

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Answer 1

考點(diǎn)：滅火的原理和方法

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)滅火的滅火的方法分析原理，滅火的方法有：降低溫度到著火點(diǎn)一下、隔絕空氣或氧氣、撤走可燃物．

解答：解：鍋里的油著火了，用鍋蓋蓋滅是隔絕空氣（或氧氣）滅火．炒完了菜，把閥門關(guān)閉來(lái)熄滅火焰，利用的是清除可燃物的滅火原理．
故答案為：（1）隔絕空氣（或氧氣）（2）撤走可燃物

點(diǎn)評(píng)：燃燒需要物質(zhì)具有可燃性、達(dá)到著火點(diǎn)、與氧氣或空氣接觸三個(gè)條件，滅火只需消除其中的一個(gè)條件即可．