分析 科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)方法步驟、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流;實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸稣_結(jié)論的關(guān)鍵.
解答 解:(1)要探究溫度對(duì)對(duì)酶活性影響就要以溫度為變量設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)應(yīng)為:試管編號(hào)→加入等量淀粉液→加入等量淀粉酶→不同溫度下水浴相同時(shí)間→滴加碘液→觀察現(xiàn)象→得出結(jié)論,因此最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是①取3支試管,編號(hào)并分別注入2mL淀粉液→②向各試管注入1mL淀粉酶溶液→④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中保持5min→③向各試管滴一滴碘液→⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;故選A.
(2)圖B中,反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí),反應(yīng)速度不再上升,原因是受反應(yīng)液中酶濃度的限制;故填:受反應(yīng)液中酶濃度的限制.
點(diǎn)評(píng) 實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)是否合理是實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸稣_結(jié)論的關(guān)鍵.
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