【題目】物質(zhì)性質(zhì)決定用途．下列說法錯誤的是

A. 蛋白質(zhì)遇石膏溶解性減弱，豆?jié){中加入石膏做成豆腐 B. NaOH有堿性，可用于改良酸性土壤

C. 食醋具有酸性，可用于除去水壺中的水垢 D. 甲醛能使蛋白質(zhì)變性，不可用于食用水產(chǎn)品防腐

【答案】B

【解析】A. 因蛋白質(zhì)遇石膏溶解性減弱，故豆?jié){中加入石膏做成豆腐，正確；

B、氫氧化鈉顯堿性，但是堿性太強，不能改良酸性土壤，應該用熟石灰改良，出錯誤；

C、食醋具有酸性，可以與水垢中的碳酸鈣反應生成二氧化碳等物質(zhì)，故用于除去水壺中的水垢，正確；

D、甲醛能使蛋白質(zhì)變性，故不可用于食用水產(chǎn)品防腐，否則會對人體有害，正確。故選B。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】可以氫氧化鈉共存于同一溶液的是(　　)

A. CuSO4、NaNO3 B. Na2CO3、KCl C. NaCl、FeCl3 D. Na2SO4、HCl

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A. 隔離空氣 B. 隔離可燃物

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(3)通電分解水時，________極產(chǎn)生的氣體能夠燃燒。

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科目：初中化學 來源： 題型：

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D.CH4+2O2 CO2+2H2O

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中屬于純凈物的是

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