Question

4．化學(xué)與生活聯(lián)系緊密．
（1）洗滌劑可以去除油污，這是利用了洗滌劑的乳化作用．
（2）胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的分解起到催化作用．
（3）成語(yǔ)“釜底抽薪”中，描述的滅火原理是：隔離可燃物；漁民用網(wǎng)大魚(yú)，他利用的方法與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的過(guò)濾方法相似．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)胃蛋白酶是一種生物催化劑進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)滅火原理和過(guò)濾的原理進(jìn)行分析．

解答 解：（1）用洗滌劑洗去油污是利用了洗滌劑的乳化作用，故填：乳化；
（2）胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的分解起到催化作用；故填：催化．
（3）成語(yǔ)“釜底抽薪”中，描述的滅火方法是隔離可燃物；漁民用網(wǎng)打魚(yú)，他利用的方法與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的過(guò)濾方法相似．
故填：隔離可燃物；過(guò)濾．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了與生活有關(guān)的知識(shí)，知識(shí)面較廣，難度不大．