Question

14．為防止碘缺乏病采取的有效措施是食鹽“加碘”．市場上銷售的“加碘食鹽”，是在食鹽中加入了少量的碘酸鉀（KIO₃），
（1）“加碘食鹽”為人體補充的是碘元素（填“碘元素”或“碘單質”）；
（2）計算碘酸鉀的相對分子質量為214；
（3）碘酸鉀中鉀、碘、氧元素的質量比是39：127：48；
（4）碘酸鉀中碘元素的質量分數(shù)是$\frac{127}{39+127++16×3}×100%$（只寫數(shù)學表達式，不計算結果）．

Answer 1

分析 （1）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質中的“碘”等不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數(shù)）來描述．
（2）根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答；
（3）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答；
（4）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=$\frac{相對原子質量×原子個數(shù)}{相對分子質量}$×100%，進行分析解答．

解答 解：（1）“加碘食鹽”中的“碘”不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調存在的元素，與具體形態(tài)無關．故填：碘元素；
（2）碘酸鉀的相對分子質量=39+127+16×3=214．故填：214；
（3）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．故填：39：127：48；
（4）碘酸鉀中碘元素的質量分數(shù)=$\frac{127}{39+127+16×3}×100%$；故填：$\frac{127}{39+127+16×3}×100%$．

點評 本題難度不大，考查同學們結靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．