家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學(xué)式為　     　．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學(xué)式為（C6H10O5）n，它是由　 　種元素所組成的．
（3）油脂、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素的是　    　．
（4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒(méi)有明顯現(xiàn)象，則該溶液是　     　溶液（填化學(xué)式）．

（1）CH4     （2）三   （3）油脂  （4）NaCl

解析試題分析：（1）天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為：CH4；故填：CH4；
（2）淀粉的化學(xué)式為（C6H10O5）n可知，它是由碳、氫、氧三種元素所組成的；故填：三；
（3）油脂作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素；故填：油脂；
（4）食鹽和食醋以及純堿不反應(yīng)，而食醋和純堿反應(yīng)放出二氧化碳，所以一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒(méi)有明顯現(xiàn)象的是食鹽溶液．故填：NaCl．
考點(diǎn)：常用燃料的使用與其對(duì)環(huán)境的影響；酸、堿、鹽的鑒別；化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義；生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)。
(1)下列食物中，能提供大量維生素的是__________(填字母序號(hào))；

(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指__________(填“元素”或“分子”)，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是_________(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”)；
(3)廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是_________(填字母序號(hào))。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

下表是100g某食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分（其它成分不能提供熱量）：

總熱量
蛋白質(zhì)
糖類(lèi)
油脂
水
鈉
磷
鈣
2060kJ
50g
20g
待測(cè)
5g
4.6mg
3.3mg
8mg
 
 
（1）該食品所含的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素是 蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂 ；每100g該食品中所含營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是   ．
（2）上表中鈉、磷、鈣指的是   （選填“單質(zhì)”、“元素”、“離子”）；
（3）若該食品中的鈣以碳酸鈣的形式存在，則100g該食品中，碳酸鈣為   mg；
（4）假設(shè)食物的總熱量是由蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂提供的，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂完全氧化放熱約為：油脂  38kJ/g、蛋白質(zhì)  20kJ/g、糖類(lèi)  15kJ/g．
根據(jù)此數(shù)據(jù)計(jì)算，理論上100g該食品中油脂的質(zhì)量為     g．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

某奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表

項(xiàng)目
每100mL
NRV%
能量
290kJ
3%
蛋白質(zhì)
3.2g
5%
脂肪
4.0g
7%
碳水化合物
4.8g
2%
鈉鹽
62mg
3%
 
（1）      和水也是人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在表中未標(biāo)示．
（2）該奶制品中                              能夠提供能量（任寫(xiě)一種）．
（3）奶制品中含有豐富的鈣       （填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免       （填字母序號(hào)）．
a．貧血癥   b．佝僂病    c．甲狀腺腫大
（4）如圖是奶制品的兩種包裝．其中所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是    （填字母序號(hào)，下同），屬于無(wú)機(jī)合成材料的是   ，應(yīng)放入標(biāo)有的垃圾箱中的是     ．

（5）下列物質(zhì)不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是       （填字母序號(hào)）．
a．濃硫酸   b．乙酸鉛  c．硫酸銨   d．甲醛

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬（蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是     ；（填字母） 

A．食醋B．食鹽水C．肥皂水D．氫氧化鈉溶液
（2）常用燃料完全燃燒可以節(jié)約資源并減少對(duì)空氣的污染．增大燃料與空氣的接觸面積和提供充足的     都有利于燃料的完全燃燒．
（3）公共場(chǎng)所常用“84消毒液”（NaClO溶液）進(jìn)行環(huán)境殺菌．NaClO中Cl元素的化合價(jià)是   ．
（4）吸煙有害健康．在公共場(chǎng)所，非吸煙者會(huì)因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動(dòng)吸煙，這是因?yàn)?u>                      ．
（5）漂白粉可用于自來(lái)水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學(xué)式為Ca（ClO）2]．次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，則X的化學(xué)式為         ．
（6）水溶液在生產(chǎn)，生活中有著廣泛的應(yīng)用．冬天在汽車(chē)的水箱中加入少量乙二醇，可使水溶液的凝固點(diǎn)             ，以防止水結(jié)冰．
（7）人類(lèi)通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來(lái)自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它屬于 （填“純凈物”或“混合物”）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)．請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)，幫同學(xué)們解決野炊時(shí)涉及到的下列問(wèn)題：
（1）野炊所帶的如下物品中，由有機(jī)合成材料制成的是C（填標(biāo)號(hào)）；

（2）野炊食譜如下：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、涼拌黃瓜、高鈣牛奶…，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、      、油脂、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水．高鈣牛奶中的鈣元素屬于人體中的     （填“常量”或“微量”）元素；
（3）做飯過(guò)程中，小紅把撿來(lái)的樹(shù)枝架空，使其燃燒更旺，原理是                  ；
（4）野炊時(shí)正值農(nóng)民向田間施肥的季節(jié)，同學(xué)們看到化肥包裝袋上印有“尿素”字樣，就知道農(nóng)民所施的是           （填化肥種類(lèi)）；
（5）回家后，同學(xué)們沖洗了野炊騎過(guò)的自行車(chē)，請(qǐng)給他們推薦一種防銹的方法          ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

化學(xué)就在我們身邊．

家鄉(xiāng)味土豆片
（每100g中含量）
蛋白質(zhì)                  2.3g
糖類(lèi)                     20g
多種維生素               50mg
Ca、P、Fe             120mg
油脂                    1.1g
…
圖1
（1）土豆是我們喜愛(ài)的一種食品，圖1所示是“家鄉(xiāng)味土豆片”的主要營(yíng)養(yǎng)成分．土豆中能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素是　          　．多食用土豆和牛奶有利于身體健康，理由是　           　．
（2）土豆等農(nóng)作物的生長(zhǎng)需要化肥．下列化肥中屬于氮肥的是　     　．
A．NH4Cl            B．K2CO3
C．CO（NH2）2       D．Ca3（PO4）2
（3）貴陽(yáng)市家用燃料的下列變遷，讓我們認(rèn)識(shí)了化學(xué)的重要價(jià)值．
煤或木柴→液化石油氣或管道煤氣→天然氣
充分燃燒1kg天然氣和煤所產(chǎn)生的CO2和SO2的質(zhì)量如圖2所示．為此，改用天然氣作燃料的優(yōu)點(diǎn)是　                              　．天然氣（主要成分CH4）燃燒的化學(xué)方程式為　                 　．

（4）氫化鎂（MgH2）固體可作為氫動(dòng)力汽車(chē)的能源提供劑．提供能源時(shí)MgH2與水反應(yīng)生成一種堿和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為　                                            　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。
（1）生活用水在凈化過(guò)程中常用                  吸附色素和異味。一般可以通過(guò)的     方法降低水的硬度。  
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的            作用。
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是                  。
（4）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為了補(bǔ)充人體需要的        元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列生活物品中，用有機(jī)合成材料制作的是(  )
           

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同步練習(xí)冊(cè)答案