10．如表是部分食品的pH，有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
 食物 蘋果汁 葡萄汁 牛奶 雞蛋清
 pH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.67.6～8.0
A．牛奶和雞蛋清顯堿性B．蘋果汁和葡萄汁顯酸性
C．蘋果汁比葡萄汁的酸性強D．胃酸過多的人應(yīng)該少喝蘋果汁

分析 根據(jù)當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH大于7時，呈堿性；當溶液的pH小于7時，呈酸性．當溶液的pH小于7時，隨著pH的減小酸性增強解答．

解答 解：A、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故說法錯誤；
B、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，故說法正確；
C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強，故說法正確；
D、因為蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁和蘋果汁，故說法正確．
故選A．

點評 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列說法中，錯誤的是（　�。�
A．焦炭、一氧化碳都可作還原劑冶煉金屬
B．羊毛、蠶絲灼燒時都有燒焦羽毛氣味
C．氫氧化鎂、小蘇打都可作藥物治療胃酸過多．
D．氧化鈣、氫氧化鈉都可作食品包裝袋中的干燥劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

1．某興趣小組在實驗室發(fā)現(xiàn)了標本，查閱資料知其主要成分是Cu2（OH）2CO3．他們以Cu2（OH）2CO3為原料制取銅，其工藝流程如圖所示．

（1）過濾操作中用到的鐵制儀器為鐵架臺．
（2）無色氣體A的化學(xué)式是CO2，大氣中該氣體含量不斷上升，會導(dǎo)致溫室效應(yīng)增強，全球氣候變暖．
（3）寫出藍色溶液B與鐵粉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．
（4）試劑E可選用稀硫酸溶液．
（5）Cu2（OH）2CO3與稀硫酸發(fā)生化學(xué)方程式為Cu2（OH）2CO3+2H2SO4═2CuSO4+3H2O+CO2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

18．請結(jié)合如圖所示實驗裝置，回答下列問題．

（1）寫出有標號的儀器名稱：①酒精燈，②分液漏斗．
（2）用高錳酸鉀制氧氣選用的發(fā)生裝置是A（選填序號），反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（3）若B裝置中固體為二氧化錳，加入過氧化氫溶液試劑可制氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．若用D裝置收集干燥的氧氣，氣體應(yīng)從b端通入（選填“a”或“b”）．
（4）實驗室可用B或C裝置制CO2，C相對于B裝置的優(yōu)點有可以控制反應(yīng)的開始和停止．
（5）若用E裝置收集CO2，油層的作用是防止二氧化碳溶于水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．陽春三月，康康到鄭州西郊滿水北調(diào)水渠和生態(tài)廊道附近踏青，他站在凱旋路橋，看到一渠清水向西北方向緩緩流去，從橋旁的水閘向西流湖正在注入清澈的丹江水，兩岸的鐵絲網(wǎng)護欄整齊壯觀，附近怒放的海棠、盛開的紫荊…鳥語花香，美不勝收．
請根據(jù)上述情景回答下列問題
（1）能夠聞到海棠花香，請從微粒角度說明分子有什么性質(zhì)？
（2）在自來水的凈化過程中，我們常用過濾方法除去水中不溶的雜質(zhì)，用活性炭可除去色素和異味，生活中采用煮沸方法可降低水的硬度
（3）從保護水資源的角度分析：渠的兩岸種植草坪和樹木的原因是防止水土流失，保護水源．
（4）康康取少量西流湖的水帶回實驗室，他利用pH試紙測得水樣的pH=8，水樣呈堿性，請寫出操作的方法用玻璃棒蘸取水樣，滴在pH試紙上，再與標準比色卡對比．
（5）康康用凈化后的水稀釋濃硫酸，稀釋后溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%，取98g該稀鹽酸與足量的碳酸氫鈉反應(yīng)，參加反應(yīng)的碳酸氫鈉的質(zhì)量是多少克？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．水和溶液在生命活動和生產(chǎn)、生活中起著十分重要的作用，回答下面有關(guān)水的問題．
（1）如圖1是電解水的實驗裝置圖，B為電源的正極，甲管內(nèi)收集到的氣體是氫氣．
（2）凈水器中有活性炭，活性炭起到吸附的作用．
（3）ClO2是新一代飲用水的消毒劑，可以用來代替Cl2進行自來水的消毒，制取ClO2的反應(yīng)過程示意圖如圖2：


ClO2中氯元素的化合價為+4，通過上述圍觀示意圖可得出的一個結(jié)論是：分子種類發(fā)生了變化．
（4）請說出生活中一種節(jié)約用水的方法一水多用等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．在生產(chǎn)生活中，有很多利用化學(xué)反應(yīng)提供能量的事例．下列過程不是通過化變化獲得能量的是（　�。�
A．煤氣燃燒B．風力發(fā)電C．炸藥爆破拆遷D．火箭點火升空

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

19．A-F是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，它們的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．已知A、B組成相同，E是天然氣的主要成分．
（1）A的化學(xué)式為H2O2．
（2）D的一種用途作燃料．
（3）反應(yīng)②的基本類型為分解反應(yīng)．
（4）反應(yīng)④的化學(xué)方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

20．同學(xué)們通過以下在溶液中進行的實驗，探究復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件（Ba2+有毒）：
①H2SO4+Ba（NO3）2
②H2SO4+NaOH　　　　　　　
③H2SO4+Na2CO3
④Ba（NO3）2+NaOH　　　　　　　　　　
⑤Ba（NO3）2+Na2CO3
⑥NaOH+Na2CO3
（1）以上實驗中，物質(zhì)間能夠發(fā)生反應(yīng)，但看不到明顯現(xiàn)象的是②；
（2）同學(xué)們將實驗后的所有物質(zhì)倒入同一燒杯中，后續(xù)實驗及現(xiàn)象如表：

綜合分析可知，無色濾液a中一定含有的溶質(zhì)包括NaNO3、NaOH；
（3）下列有關(guān)利用無色濾液a和白色沉淀b的設(shè)想中，合理的是AC．
A．鑒別HCl溶液和NaOH溶液：取樣，滴加濾液c
B．制NaNO3溶液：向無色濾液a中加入適量的稀HNO3
C．除去Ba（NO3）2溶液中的HNO3：向其中加入過量的白色沉淀b．

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