11．有下列幾種物質(zhì)：a．鹽酸    b．熟石灰   c．純堿   d．食鹽；請選擇合適的標(biāo)號（a～d）填空．
（1）常用降低土壤酸性的是b；
（2）做饅頭時用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸的是c．

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤；碳酸鈉能與酸反應(yīng)，常用于食品中去酸．

解答 解：
（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：b；
（2）純堿是碳酸鈉的俗稱，碳酸鈉能與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)，常用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸，所以本題答案為：c．
答案：
（1）b
（2）c

點(diǎn)評 本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．用化學(xué)用語填空：
氦氣He          兩個水分子2H2O
氧離子O2-        3個氮原子3N
氧化鐵Fe2O3        可用于人工降雨的氧化物CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．含氮、磷、鉀的化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最常用的肥料．李詠家的水稻出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象，應(yīng)施用有提高農(nóng)作物抗倒伏、抗病蟲害能力的肥料，下列哪種化肥有這種作用（　�。�
A．KClB．NH4H2PO4C．CO（NH2）2D．Ca（H2PO4）2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列敘述正確的是（　　）
A．凡是能電離出H+的化合物是酸
B．溶液中陽離子總數(shù)一定等于陰離子總數(shù)
C．純堿和燒堿都屬于堿類
D．純堿和硫酸鉀都屬于鹽類

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．寫出下列反應(yīng)的現(xiàn)象：
①氧化銅與稀硫酸反應(yīng)黑色粉末逐漸減少，溶液由無色逐漸變?yōu)樗{(lán)色；
②鐵銹與稀鹽酸反應(yīng)紅色粉末逐漸減少，溶液由無色逐漸變?yōu)辄S色；
③向澄清石灰水中通入二氧化碳?xì)怏w澄清石灰水變渾濁；
④加熱硫酸銅晶體藍(lán)色晶體變成白色粉末；
⑤FeCl3溶液中加入NaOH溶液生成了紅褐色沉淀，溶液由黃色逐漸變?yōu)闊o色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．在下列物質(zhì)中加入稀硫酸，反應(yīng)過程中必須加指示劑才能說明發(fā)生反應(yīng)的是（　　）
A．Fe2O3B．Cu（OH）2C．BaCl2D．NaOH

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．菠菜營養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”的美稱．民間流傳：菠菜豆腐同食，易得結(jié)石．某化學(xué)興趣小組對“菠菜豆腐是否不能同食”等問題進(jìn)行了探究．
【查閱資料】①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽． ②人體結(jié)石的主要成分：草酸鈣（CaC2O4） ③醋酸不與草酸鈣反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等．
【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是：（1）菠菜中的物質(zhì)與豆腐中含有的鈣離子反應(yīng)產(chǎn)生不溶性物質(zhì)
【探究一】菠菜中部分成分分析

（2）步驟③中加入足量的CaCl2溶液的目的是添加將菠菜中的草酸根離子、碳酸根離子完全轉(zhuǎn)化為沉淀離子．
（3）已知?dú)怏wC能使澄清石灰水變渾濁，醋酸的化學(xué)式用HAC表示，寫出步驟④的化學(xué)反應(yīng)方程式CaCO3+2HAc═CaAc2+H2O+CO2↑．沉淀A、B的質(zhì)量關(guān)系為：m（A）＞m（B）（填“＞”、“＜”或“=”）．
（4）白色沉淀B的化學(xué)式為CaC2O4，由此可見菠菜豆腐不能同食．
（5）以下飲食觀點(diǎn)正確的是C（填序號）
A．禁吃菠菜 B．高鈣牛奶可與菠菜同食C．菠菜烹飪時可用開水燙，降低草酸鹽含量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．近代，由于英國道爾頓和意大利的阿伏加德羅等科學(xué)家的研究，創(chuàng)立了近代原子論和分子學(xué)說，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)．俄國的門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．完成下列物質(zhì)推斷．
（1）有A、B、C三種物質(zhì)，它們之間有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：A+2AgNO3═B+2Ag；B+2KOH═2C+Cu（OH）2↓，則化學(xué)式：
A是Cu，B是Cu（NO3）2，C是KNO3
（2）某混合物只含有KCl和CaCl2，欲欲除去其中CaCl2，可先將固體溶于水制成混合溶液，然后向溶液中加入過量的碳酸鈉溶液，過濾后，再在溶液中加入適量的稀鹽酸溶液，將所得的溶液蒸干后就可以得到純凈的NaCl固體．

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