Question

【題目】計(jì)算題：
油脂（化學(xué)式：C57H110O6）是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，每克油脂在體內(nèi)氧化大約放出39.3KJ的能量，正常人一般每天消耗9432KJ的能量，其中25%是由油脂提供．則：
（1）油脂的相對分子質(zhì)量為；
（2）碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為；（精確到0.1%）
（3）正常人一般每天需補(bǔ)充油脂；
（4）若這些油脂氧化時(shí)，碳元素全部轉(zhuǎn)化為二氧化碳?xì)怏w，則每天油脂氧化產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量為多少克？（請寫出計(jì)算過程，結(jié)果保留整數(shù)）

Answer 1

【答案】
（1）890
（2）76.9%
（3）60g
（4）

每克油脂在體內(nèi)氧化大約放出39.3kJ的能量，正常人一般每天消耗9432kJ的能量，其中25%是由油脂提供，則消耗油脂的質(zhì)量為9432kJ×25%÷39.3kJ/g=60g．

其中含碳元素的質(zhì)量為60g×76.9%=46.14g．

【解析】（1）油脂的相對分子質(zhì)量為12×57+1×110+16×6=890．（2）碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ×100%≈76.9%．（3）正常人一般每天消耗9432kJ能量，如果能量的25%由油脂提供，則由油脂提供的能量為9432J×25%=2358J；由題意，油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)，每克放出約39.3kJ的能量，則我們每天大約需要攝入油脂的質(zhì)量為：2358J÷39.3kJ/g=60g．（4）每克油脂在體內(nèi)氧化大約放出39.3kJ的能量，正常人一般每天消耗9432kJ的能量，其中25%是由油脂提供，則消耗油脂的質(zhì)量為9432kJ×25%÷39.3kJ/g=60g．
其中含碳元素的質(zhì)量為60g×76.9%=46.14g．
則每天油脂氧化產(chǎn)生的二氧化碳質(zhì)量為46.14g÷（ ×100%）≈169g．