4．“食品安全重于泰山”，下列做法正確的是（　�。�
A．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉調(diào)味--降低成本
B．大量使用福爾馬林浸泡生鮮食品--防止腐爛變質(zhì)
C．使用小蘇打烘焙糕點--使糕點松軟
D．霉變的花生也要食用--節(jié)約是美德

分析 A．根據(jù)亞硝酸鹽有毒判斷．
B．根據(jù)福爾馬林的主要成分為甲醛，可致癌進行分析；
C．根據(jù)碳酸氫鈉的用途考慮．
D．霉變的花生有菌類生成，有致癌物，不能食用．

解答 解：A．亞硝酸鹽有毒，不能用于調(diào)味，所以錯誤．
B．福爾馬林的主要成分為甲醛，可致癌，對人體有害，故錯誤；
C．碳酸氫鈉無毒與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳使糕點疏松多孔，是常用的發(fā)酵粉，所以敘述正確；
D．霉變的花生有菌類生成，有致癌物，不能食用，不利于人體健康，故錯誤．
故選C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一，要熟記生活中的有害物質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．生活中常見的下列變化，一定發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
A．冰雪融化B．玻璃破碎C．蠟燭燃燒D．鐵絲受力彎曲

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省蘇州市區(qū)九年級一模調(diào)研測試化學(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

“雙吸劑”是一種常見袋裝食品的保鮮劑，能吸收空氣中的氧氣、二氧化碳、水蒸氣等�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)在某食品袋中發(fā)現(xiàn)一包“雙吸劑”，其標(biāo)簽如圖所示。同學(xué)們對這包久置的“雙吸劑”固體樣品很好奇，設(shè)計實驗進行探究。

【提出問題】久置“雙吸劑”固體的成分是什么？

【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下反應(yīng)生成氯化亞鐵。

【作出猜想】久置固體中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3。

【實驗探究1】下表是小明設(shè)計的實驗方案和記錄的實驗報告，請你補充完整。

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

①少量樣品放入試管中，滴加一定量的_______________，用帶異管的單孔橡皮塞塞緊試管口，導(dǎo)管另一端伸入澄清石灰水中。

試管中固體逐漸減少， 有大量無色氣體產(chǎn)生，得到淺綠色溶液，澄清石灰水變渾濁。

樣品中一定含有_______________，不含F(xiàn)e2O3。

②取少量樣品放入試管中，加水溶解，靜置后取上層清液滴加無色酚酞試液。

試管底部有不溶物，上層清液由無色變?yōu)榧t色。

樣品中含有_______________。

【實驗質(zhì)疑】小組同學(xué)通過討論認(rèn)為實驗并不能得出一定不含F(xiàn)e2O3的結(jié)論，理由是

______________________、_____________________________________(用化學(xué)方程式表示)。

為進一步確定這包久置的“雙吸劑”固體的成分進行如下定量實驗：

【實驗探究2】取3 g樣品研碎，并用磁鐵充分吸引后，得到剩余固體2.6 g，按照如圖流程進行實驗，請回答相關(guān)問題：

(1)操作二、操作三名稱是_________________；

(2)固體I的成分是_________________(填物質(zhì)化學(xué)式，下同)；

(3)燒杯A中溶液和加入的碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________；

(4)依據(jù)實驗探究1、2中現(xiàn)象的分析及數(shù)據(jù)計算判斷，這包久置“雙吸劑”固體的成分是

_____________________________________。

【實驗反思】下列對實驗探究1、2的反思，不正確的是_________________(填字母序號)。

A．對物質(zhì)成分的探究有時需要定性與定量實驗的結(jié)合

B．實驗探究2燒杯C中的溶質(zhì)為Na2CO3和NaOH

C．實驗探究1、2中都有氣體產(chǎn)生，但生成的氣體成分不同

D．在原樣品中加入足量鹽酸有4個反應(yīng)發(fā)生

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．實驗室制取某些氣體所需的裝置如圖所示，請回答下列問題：

（1）實驗儀器①的名稱是集氣瓶．
（2）實驗室制取二氧化碳氣體應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是B（填選項字母），反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
（3）若利用裝置E用排水收集氧氣，瓶內(nèi)先裝滿水，氣體從a（填“a”或“b”）導(dǎo)管導(dǎo)出．若利用裝置E用排空氣法收集二氧化碳，驗滿的方法是：在a端導(dǎo)管口放置一燃著的木條觀察木條是否熄滅，若木條熄滅，則證明二氧化碳已滿．
（4）若要收集較為純凈的氧氣最好選用D裝置（填選項字母）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．化學(xué)用語書寫正確的是（　　）
A．氫氧化亞鐵：Fe（OH）2B．膽礬：CuSO4•10H2O
C．2個碳酸根：2H2CO3D．2個硅原子：Si2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．某同學(xué)設(shè)計的下列方案不可行的是（　�。�
A．①驗證氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)
B．②檢驗蠟燭燃燒生成的水和二氧化碳
C．③檢驗氫氧化鈉溶液變質(zhì)
D．④測定空氣中氧氣的含量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．2013年4月國家衛(wèi)生和計劃生育委員會公布了H7N9禽流感診療方案，目前有兩種藥物對抗擊H7N9禽流感病毒有效，其中之一就是南京先聲藥業(yè)的扎那米韋（C12H20N4O7）．有關(guān)敘述中正確的是（　　）
A．扎那米韋（C12H20N4O7）分子屬于化合物
B．扎那米韋（C12H20N4O7）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
C．扎那米韋（C12H20N4O7）分子中含有62個質(zhì)子
D．扎那米韋（C12H20N4O7）碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是12：20：7

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．如圖是某葡萄糖酸鋅口服液的標(biāo)簽．根據(jù)題意回答：
（1）葡萄糖酸鋅中碳元素和氫元素的質(zhì)量比72：11
（2）每個葡萄糖酸鋅分子中共有49個原子．
（3）葡萄糖酸鋅的相對分子質(zhì)量是455
（4）請計算每支該口服液中葡萄糖酸鋅的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

11．將下列各組中的物質(zhì)混合，形成溶液的質(zhì)量比反應(yīng)前溶液的總質(zhì)量增大的是（　�。�
A．鐵和硫酸銅溶液B．氫氧化銅和稀硫酸
C．氫氧化鈉溶液和二氧化碳D．氫氧化鈉溶液和稀鹽酸

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同步練習(xí)冊答案