Question

17．有一天，某學(xué)校小組進(jìn)行野炊活動(dòng)，所帶的物品如表：

食物	大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
調(diào)料	食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
用品	鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂

（1）在討論中餐食譜時(shí)，他們認(rèn)為所帶調(diào)料（選項(xiàng)中選）中，屬于有機(jī)物的是BCD．
A．食鹽 B．蔗糖 C．味精（主要成分是谷氨酸鈉C₅H₈NO₄Na） D．食用油
（2）到了目的地，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)調(diào)料瓶子忘記做標(biāo)記，用醋可鑒別出堿面．
（3）野炊活動(dòng)中，有一同學(xué)被蜜蜂意外蟄傷，其他同學(xué)馬上利用肥皂水為其涂抹于患處，結(jié)果癥狀大大減輕，這是因?yàn)榉涿鄱疽撼蕢A性．
（4）野炊回來后，小科從資料中獲悉：某品牌醬油每100ml中鐵營(yíng)養(yǎng)劑的標(biāo)準(zhǔn)添加量是0.2g．鐵營(yíng)養(yǎng)幾中鐵元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12.50%．由此可計(jì)算一瓶224毫升該品牌醬油中所含的鐵元素相當(dāng)于多少克硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量？如果這些硫酸亞鐵是通過鐵和稀硫酸反應(yīng)制得，則需要19.6%的稀硫酸質(zhì)量多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的判斷方法來分析；
（2）碳酸鹽能和顯酸性的物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳；
（3）顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；
（4）根據(jù)化學(xué)式和化學(xué)方程式可以進(jìn)行相關(guān)方面的計(jì)算．

解答 解：（1）有機(jī)物是指含碳元素的化合物，其中蔗糖、味精和食用油均屬于有機(jī)物，故填：BCD；
（2）碳酸鈉能和食醋反應(yīng)生成醋酸鈉、水和二氧化碳，向物質(zhì)中分別滴加食醋時(shí)，有氣泡出現(xiàn)的是堿面，故填：堿面；
（3）蜜蜂毒液呈酸性，能和顯堿性的物質(zhì)反應(yīng)，涂上肥皂水后，癥狀大大減輕，說明肥皂水顯堿性．
故填：堿．
（4）解：設(shè)224ml該品牌醬油中所含的鐵元素相當(dāng)于質(zhì)量為X的硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量，
0.2g添加劑中鐵元素的質(zhì)量為：0.2g×12.50%=0.025g，
224ml醬油中所含的鐵元素的質(zhì)量為：0.025g×$\frac{224ml}{100ml}$=0.056g，
根據(jù)題意有：X×$\frac{56}{152}$×100%=0.056g，
X=0.152g，
答：224ml該品牌醬油中所含的鐵元素相當(dāng)于0.152g硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量．
解：設(shè)需要硫酸的質(zhì)量為Y，
Fe+H₂SO₄=FeSO₄+H₂↑
    98    152
    Y    0.152g
$\frac{98}{152}=\frac{Y}{0.152g}$
Y=0.098g，
設(shè)需要19.6%的稀硫酸的質(zhì)量為Z，
則有：Z×19.6%=0.098g，
Z=0.5g，
答：需要19.6%的稀硫酸的質(zhì)量為0.5g．

點(diǎn)評(píng) 本題比較容易，關(guān)鍵是計(jì)算要準(zhǔn)確，題中涉及的數(shù)值很繁瑣，稍不注意就會(huì)出錯(cuò)，考查計(jì)算能力的題目也是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)的．