1．小亮在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度．于是他對(duì)所得溶液的酸堿性進(jìn)行探究．
【探究目的】探究所得溶液的酸堿性，
【提出猜想】所得溶液可能呈堿性，也可能呈酸 性，還可能呈中 性．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
用試管取溶液1-2ml滴入1-2滴無色酚酞試液，振蕩無色酚酞試液變紅色溶液呈堿性
無色酚酞試液不變色溶液呈酸性或中性

分析 溶液酸堿性的檢驗(yàn)．常用的酸堿指示劑有酚酞試液和石蕊試液，無色的酚酞遇堿性溶液變紅，遇酸性或中性溶液均不變色，所以酚酞試液只對(duì)堿性溶液敏感，而不能區(qū)分酸性和中性溶液．

解答 解：【提出猜想】鹽酸和氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和實(shí)驗(yàn)時(shí)，若兩種物質(zhì)恰好完全反應(yīng)，酸堿完全中和，反應(yīng)后溶液為中性；若加入的鹽酸量不足，則不能全部反應(yīng)掉溶液中的氫氧化鈉，溶液依然呈堿性；若加入了過量的鹽酸，鹽酸有剩余溶液呈酸性．故答：酸，中；
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】若要得出溶液呈堿性的結(jié)論，滴入的酚酞試液應(yīng)變成紅色，即酚酞遇堿性溶液變紅．故答：紅色；
無色酚酞不變色，只能說明溶液不是堿性溶液，對(duì)于是酸性還是中性溶液無法判斷．故答：酸性或中性．

點(diǎn)評(píng) 酸性溶液不能使酚酞試液變色，但不能使酚酞試液變色的溶液不一定為酸性溶液，有可能是中性溶液．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（3）某同學(xué)在觀察到錐形瓶中有大量氣泡時(shí)，開始用B裝置收集氧氣，一段時(shí)間后，用帶火星的木條伸到瓶口，未見木條復(fù)燃．其原因可能是裝置漏氣（或加入藥品量過少或收集時(shí)間過短）（答一條即可）．
（4）若A裝置中反應(yīng)很劇烈，請(qǐng)你提出一條與該實(shí)驗(yàn)有關(guān)的安全注意事項(xiàng)：改用分液漏斗控制滴加藥品的速率（或?qū)⑦^氧化氫溶液適當(dāng)加水稀釋）．

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（1）30g尿素中含氮元素多少克？
（2）已知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每人每天至少應(yīng)從食物里攝取的蛋白質(zhì)為多少克？

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