Question

13．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．
（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸．
（3）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣．
（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過(guò)濾原理相似．
（5）食鹽是維持人體正常生理活動(dòng)必不可少的物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl0.9%，病人如因食鹽攝入量不足，就需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水．小軒想檢驗(yàn)?zāi)称可�理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否合格，他從該瓶生理鹽水中取出130g溶液，然后加入足量硝酸銀溶液，充分反應(yīng)后過(guò)濾、洗滌、干燥，得到2.87g沉淀（已知NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃）．請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算幫助小軒判斷這瓶生理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否合格？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗潔精對(duì)油污有乳化功能進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過(guò)濾原理相似進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)氯化鈉和硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀沉淀和硝酸鈉，依據(jù)題中的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算．

解答 解：（1）洗潔精對(duì)油污有乳化功能；
（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸；
（3）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣；
（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過(guò)濾原理相似；
（5）設(shè)參加反應(yīng)的氯化鈉質(zhì)量為x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，
58.5        143.5
 x           2.87g
$\frac{58.5}{x}$=$\frac{143.5}{2.87g}$
x=1.17g
所以生理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是$\frac{1.17g}{130g}$×100%=0.9%，所以該生理鹽水合格．
故答案為：（1）乳化；
（2）煮沸；
（3）隔絕空氣；
（4）過(guò)濾；
（5）合格．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生活常識(shí)的記憶及利用化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算，注意在平時(shí)加強(qiáng)記憶及該題中沉淀的質(zhì)量是解答的關(guān)鍵．