益陽市生產(chǎn)的松花蛋全國聞名．將水，生石灰，純堿，食鹽按100：11.2：5.3：3.5的質(zhì)量比混合而成料漿，將鮮鴨蛋粘上料漿密封一段時間即可得到松花蛋．某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)對料漿澄清液（“料液”）的主要成分進(jìn)行探究

【提出問題】

料液的主要成分（H₂O除外）是什么？

【猜想與假設(shè)】

實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)通過充分討論，作出如下猜想；

①料液中一定含有NaOH、NaCl、Ca（OH）₂

②料液中一定含有NaOH、NaCl、Na₂CO₃

【對猜想的解釋】

（1）料液中一定沒有CaO的原因是　                              　（用化學(xué)方程式表示 ）．

（2）料液中一定存在NaOH的原因是　                                  　（用化學(xué)方程式表示 ）．

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

Ⅰ．取適量料液放入試管中，滴加2﹣3滴酚酞試液，料液顯紅色

Ⅱ．取適量料液放入試管中，滴加少量Na₂CO₃溶液，料液中出現(xiàn)白色沉淀

Ⅲ．取適量料液放入試管中，滴加稀鹽酸直到過量，沒有現(xiàn)象發(fā)生

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】

（3）該料液中含有的物質(zhì)除NaOH與NaCl外，還一定含有　       　（填化學(xué)式）．

【交流與拓展】

（4）松花皮蛋味道鮮美，但直接食用會稍有澀味．如果將松花皮蛋蘸上食醋食用，則輕微澀味會被去除，味道變得更為鮮美可口．請你說明食醋可以去除送花皮蛋澀味的原因　                  　．

（5）現(xiàn)在有的皮蛋廠直接用燒堿（NaOH）代替生石灰和純堿，但制得的皮蛋口感不如益陽產(chǎn)松花皮蛋．燒堿一定要密封保存，其理由是　   　（選序號填空）．

A．燒堿易吸水潮解     B．燒堿易吸收空氣中的CO₂而變質(zhì)

C．燒堿具有強(qiáng)腐蝕性   D．燒堿溶于水時放出熱量．

實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)向盛有2 mL稀硫酸的試管中加入2 mL氫氧化鈉溶液，未觀察到明顯現(xiàn)象。

【提出問題】 兩者是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？

【實(shí)驗(yàn)探究】 將盛有上述實(shí)驗(yàn)混合液的試管標(biāo)為①，如圖甲。

小華：測得實(shí)驗(yàn)所用稀硫酸pH＜7，試管①中溶液pH＞7，于是而出結(jié)論____________。

小敏：取兩支試管，編號為②和③，分別加入稀硫酸和試管①中溶液各2mL，逐滴加入Na₂CO₃溶液至過量，實(shí)驗(yàn)過程與現(xiàn)象如圖乙，由此他得出了與小華一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

【反思評價】 小軍認(rèn)為小敏在實(shí)驗(yàn)設(shè)計中存在不夠嚴(yán)密的地方，請幫他指出_________。

【交流討論】 試管③溶液中有哪些溶質(zhì)？同學(xué)們分析了兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程，一致認(rèn)為沒有H₂SO₄，其理由是_________________________。在此基礎(chǔ)上同學(xué)們提出二種推理：

推理1：含有Na₂SO₄、Na₂CO₃、和NaOH

推理2：含有Na₂SO₄、Na₂CO₃

正確的是推理_______（選填“1”或“2”）。

小明把過量鋅粒加入有鹽酸的試管中，發(fā)現(xiàn)隨著反應(yīng)的進(jìn)行，產(chǎn)生氣體的速度逐漸加快，一段時間后逐漸減慢，最后停止產(chǎn)生氣體。在反應(yīng)過程中，溶液的溫度也先隨之升高，最后下降到室溫。于是，小明設(shè)計實(shí)驗(yàn)來探究“一定質(zhì)量的某種金屬和同體積鹽酸反應(yīng)快慢的影響因素”。測得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：

某金屬與同體積鹽酸溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表

（1）分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出：一定質(zhì)量的某種金屬和同體積鹽酸反應(yīng)，影響金屬和酸反應(yīng)快慢的主要因素有     ▲     、    ▲      。

（2）可以通過比較     ▲      實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來確定金屬和酸反應(yīng)的快慢。

（3）過量鋅粒加入鹽酸中，反應(yīng)開始的一段時間，反應(yīng)速率逐漸加快，而不是逐漸減慢。請分析原因。     ▲      。

氫化鈣固體是登山運(yùn)動員常用的能源提供劑．某探究小組的同學(xué)通過查閱資料得知，氫化鈣（CaH₂）遇水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氧氣．探究小組的同學(xué)把一定量的CaH₂加入Na₂CO₃溶液中，充分反應(yīng)后過濾，得到濾渣和濾液．經(jīng)檢驗(yàn)濾渣的成分是碳酸鈣．

【提出問題】濾液中溶質(zhì)的成分是什么？

【猜想與假設(shè)】

猜想一：NaOH           猜想二：NaOH、Ca（OH）₂

猜想三：NaOH、Na₂CO₃     猜想四：NaOH、Na₂CO₃、Ca（OH）₂

經(jīng)過討論，大家一致認(rèn)為猜想四不合理，請用化學(xué)方程式說明原因　__________________【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

【反思與拓展】①若向NH4Cl的溶液中加一定量CaH2，充分反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是　_______；②登山運(yùn)動員常用CaH2作為能源提供劑，與氫氣相比，其優(yōu)點(diǎn)是__________________。

下列是初中化學(xué)中的一些重要實(shí)驗(yàn)，請回答:

(1)A中紅磷必須足量的原因___________________；

(2)B中玻璃棒的作用是_______________________；

(3) C中反應(yīng)后天平不平衡，該反應(yīng)是否遵守質(zhì)量守恒定律____（填“是”或“否）。

氫氧化鈣固體是登山運(yùn)動員常用的能源提供劑。某探究小組的同學(xué)通過查閱資料得知，氫化鈣(CaH₂)遇水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氫氣。

探究小組的同學(xué)把一定量的CaH₂加入Na₂CO₃溶液中，充分反應(yīng)后過濾，得到濾渣和濾液。經(jīng)檢驗(yàn)濾渣的成分是碳酸鈣。

【提出問題】濾液中溶質(zhì)的成分是什么？

【猜想與暇設(shè)】猜想一：NaOH     猜想二：NaOH、Ca(OH)₂

猜想三：NaOH、 Na₂CO₃   猜想四：NaOH、 Na₂CO₃、Ca(OH) ₂

經(jīng)過討論，大家一致認(rèn)為猜想四不臺理，請用化學(xué)方程式說明原因_______________。

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

【反思與拓展】

①若向NH₄Cl的溶液中加一定量的CaH₂，充分反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是____________________。

②登山運(yùn)動員常用CaH₂作為能源提供劑，與氫氣相比，其優(yōu)點(diǎn)是_______________________。

小明家有包開啟了的小蘇打，久置在灶臺上方，可能因受熱而變質(zhì)。小明為此開展了探究，請分析其過程完成填空。

【查閱資料】

     ① 2NaHCO₃Na₂CO₃ ＋ CO₂ ↑ ＋ H₂O

     ② NaHCO₃ ＋ NaOH ＝ Na₂CO₃ ＋ H₂O

     ③ 2NaHCO₃ ＋ Ca(OH)₂ ＝ CaCO₃ ↓ ＋ Na₂CO₃ ＋ 2H₂O

     ④ Ca(HCO₃)₂ ＋ Na₂CO₃ ＝ CaCO₃ ↓ ＋ 2 NaHCO₃

     ⑤ Na₂CO₃受熱不分解，NaHCO₃、Ca(HCO₃)₂都能溶與水。

【假設(shè)猜想】

     假設(shè)一：小蘇打沒有變質(zhì)，化學(xué)成分為 NaHCO₃；

     假設(shè)二：小蘇打完全變質(zhì)，化學(xué)成分為        ；

     假設(shè)三：小蘇打部分變質(zhì)，化學(xué)成分為        。

【實(shí)驗(yàn)方案】

     可選藥品：①Ca(OH)₂溶液     ②CaCl₂溶液      ③NaOH溶液    ④稀鹽酸

【問題討論】

    有同學(xué)認(rèn)為，取一定量樣品直接加熱，再將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對上述三種假設(shè)的每一種是否成立都能進(jìn)行判斷。請評價這種方案是否合理        （填“是”或“否”），理由是       。

某化學(xué)興趣小組學(xué)習(xí)酸堿中和反應(yīng)后,對稀鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后的有關(guān)問題,進(jìn)行了如下探究,請你一起參與他們的探究。

【提出問題】氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合后,所得溶液中溶質(zhì)的成分是什么?

【作出猜想】

甲同學(xué)猜想:溶質(zhì)有NaCl、HCl、NaOH

乙同學(xué)猜想:溶質(zhì)只有NaCl

丙同學(xué)猜想:溶質(zhì)有NaCl、HCl

你的猜想:溶質(zhì)有 ①        .(填化學(xué)式)

乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)的猜想是錯誤的,理由是  ②      。

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計及驗(yàn)證】請你將下列實(shí)驗(yàn)報告填寫完整:

同學(xué)們利用“硫酸、硝酸銨、氫氧化鈉、碳酸鉀”四種物質(zhì)的溶液進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，完成下列各問：

【實(shí)驗(yàn)探究】

（1）A、B、C、D四組同學(xué)分別進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)

寫出下列的兩個化學(xué)方程式：

①A中的反應(yīng)                           

②D中的反應(yīng)                           

【挖掘?qū)嵸|(zhì)】

右圖是A組反應(yīng)的微觀過程示意圖該化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)可以表示為

【實(shí)踐運(yùn)用】

完成試驗(yàn)后，四組同學(xué)將廢液倒入同一個燒杯中，再將廢液過濾，得到無色溶液和白色沉淀，用無色溶液滴加紫色石蕊試劑，變?yōu)榧t色。

（2）①溶液中的白色沉淀一定是          ，理由是                   

（3）廢液中一定不含有的離子是                                     

（4）為了驗(yàn)證該溶液中可能含有的離子是否存在，我設(shè)計如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：

皮蛋是一種中國傳統(tǒng)美食。它是將鴨蛋浸入一種特制的料液中，再加工而成。根據(jù)題意回答有關(guān)問題。

【查閱資料】將純堿，食鹽加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反應(yīng)，冷卻后即得到料液。

            寫出料液制作過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式　  ▲    、　  ▲    。

【提出問題】料液中除含有NaOH和NaCl外，還含有那些溶質(zhì)？

【猜    想】

甲：只有Ca（OH）₂，

乙：只有Na₂CO₃，

丙：既有Ca（OH）₂，也有Na₂CO_3；

上述猜測中，肯定錯誤的是　  ▲    ，其他兩個還需探究。

【實(shí)驗(yàn)探究】

【問題與思考】

（1）生石灰加入沸水中，水能持續(xù)保持沸騰，請推測其原因是　  ▲    。

（2）實(shí)驗(yàn)①加入足量稀鹽酸的目的是　  ▲    。

（3）皮蛋食用時加入一些食醋，可以去除澀感，原因是　  ▲    。