Question

【題目】根據(jù)圖1消化系統(tǒng)模式圖，圖2食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道的消化情況，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）人體的消化系統(tǒng)是由消化道和_____組成的。

（2）食物中的部分淀粉在[_____]_____內(nèi)被唾液淀粉酶分解成_____，最終被分解成_____被人體吸收利用。

（3）蛋白質(zhì)在[_____]_____中初步分解，最終被分解成_____被人體吸收利用。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是[_____]_____，該部位發(fā)生病變病人不能吃太油膩的食物，原因是_____分泌過(guò)少，影響脂肪的消化，脂肪的最終分解產(chǎn)物是_____和_____。

（5）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是[_____]_____，其內(nèi)壁有許多環(huán)形皺襞，環(huán)形皺襞上有許多_____，增加了消化吸收面積。

（6）圖2中X、Y分別代表_____、_____的消化過(guò)程，C、D分別代表_____和_____。

Answer 1

【答案】消化腺 口腔 麥芽糖 葡萄糖 ⑩ 胃 氨基酸 ③ 肝臟 膽汁 甘油 脂肪酸 ⑦ 小腸 小腸絨毛 淀粉 脂肪 胃 小腸

【解析】

（1）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸。

（2）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。圖中①唾液腺，②咽，③肝臟，④膽囊，⑤十二指腸，⑥肛門，⑦小腸，⑧大腸，⑨胰腺，⑩胃，食道，口腔；圖2中A口腔，B咽和食道，C是胃，D是小腸，E大腸，據(jù)此分析解答。

（1）消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道可分為口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等；消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。

（2）淀粉首先在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，然后在小腸內(nèi)被腸液和胰液消化成葡萄糖，最終被人體吸收。

（3）蛋白質(zhì)在⑩胃內(nèi)，被胃液消化成多肽，然后在小腸內(nèi)被腸液和胰液消化成氨基酸，最終被人體吸收。

（4）③肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但對(duì)脂肪具有乳化作用，所以肝臟發(fā)生病變的病人膽汁分泌過(guò)少，會(huì)影響脂肪的消化，因此不能多吃油膩的食物。脂肪在小腸內(nèi)被消化成甘油和脂肪酸。

（5）⑦小腸是消化和吸收的主要器官，小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。這些特點(diǎn)都有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

（6）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸。圖2中，C是胃、D是小腸，所以X曲線從口腔開(kāi)始消化，表示淀粉的消化過(guò)程；Y曲線從小腸開(kāi)始消化，并最終在小腸內(nèi)被消化，表示脂肪的消化過(guò)程。