Question

【題目】下圖表示食物通過人體消化道時，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪被化學(xué)性消化的程度，字母表示組成消化道順序的各個器官，據(jù)圖回答：

（1）代表胃的字母是_______，原因是___________在胃開始被消化。

（2）曲線甲、乙、丙分別代表的是_________、_________、__________三種營養(yǎng)物質(zhì)被消化的情況，（要注意順序）

（3）從圖中可以看出，人體內(nèi)主要的消化場所是﹝ ﹞_______，其中所含的消化液有__________、__________、__________。

Answer 1

【答案】 C 蛋白質(zhì) 脂肪 淀粉 蛋白質(zhì) D小腸 腸液 胰液 膽汁

【解析】（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，字母A、B、C、D、E、F分別代表人體消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸、肛門。所以字母C代表的是胃。蛋白質(zhì)的消化從胃開始。
（2）脂肪的消化開始于小腸，由圖示可知：曲線甲所代表的營養(yǎng)物質(zhì)自小腸開始消化，因此曲線甲是脂肪的消化曲線。淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線乙所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在A口腔內(nèi)即被消化，因此曲線乙是淀粉的消化曲線；脂肪的消化開始于胃，因此曲線丙是蛋白質(zhì)的消化曲線。
（3）三大營養(yǎng)物質(zhì)從圖中可以看出，都是在D小腸內(nèi)徹底消化，蛋白質(zhì)消化成氨基酸，淀粉消化成葡萄糖。脂肪消化成甘油和脂肪酸，因此小腸是消化和吸收的主要場所，唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，與口腔相連，其分泌的唾液通過導(dǎo)管流入口腔；胃腺位于消化道內(nèi)，它分泌的消化液胃液直接進入胃，消化食物；胰腺和肝臟都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁，分別通過胰管和膽管流入小腸，參與食物的消化；腸腺位于小腸壁上，其分泌的腸液直接進入小腸。因此小腸里含有膽汁、胰液和腸液三種消化液。