【題目】制作甜酒主要利用的微生物是( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.霉菌

【答案】B
【解析】A、制面包、泡菜用乳酸菌，A不符合題意．
B、酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，B符合題意．
C、制醋用醋酸菌．C不符合題意．
D、青霉發(fā)酵能產(chǎn)生青霉素．D不符合題意．
故選：B
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件，利用人類對細菌和真菌的利用的相關(guān)知識可以得到問題的答案，需要掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現(xiàn)⑷保護環(huán)境，比如：甲烷細菌、沼氣．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水和無機鹽可以進入細胞，而有害的物質(zhì)不能進入細胞，這主要是由于

A．細胞膜的全開放性

B．細胞壁的保護作用

C．細胞核的遺傳作用

D．細胞膜有控制物質(zhì)進出細胞的作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】牛的有角和無角是一對相對性狀，體色中的棕色和黑色是一對相對性狀，請分析回答：

（1）某良種場用兩頭黑牛交配，產(chǎn)下了一頭棕色小牛，由此可以推知牛的體色性狀中___色為隱性性狀；若用B、b表示控制牛體色的顯性基因和隱性基因．則上述兩頭黑牛的基因組成分別是___、___ ．

（2）若讓上述兩頭黑牛再生一頭小牛，小牛是黑色的可能性是___ ．

（3）某農(nóng)科院利用棕色公牛體細胞的細胞核和黑色母牛的去核卵細胞，組成重組細胞，經(jīng)過多次分裂后，植入一頭黑色母牛的子宮中孕育．將來發(fā)育成的小牛的性別是___ ， 體色是___ ．

（4）已知牛角的基因組成與性狀表現(xiàn)關(guān)系如下表，現(xiàn)有一頭有角母牛生了一頭無角小牛，則這頭小牛的性別為___ ， 基因組成為___ ．

基因組成

公牛的性狀表現(xiàn)

母牛的性狀表現(xiàn)

HH

有角

有角

Hh

有角

無角

hh

無角

無角

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細嚼米飯，慢慢地你能感覺到有甜味，這是由于( )
A.舌的攪拌作用
B.唾液腺分泌消化液的作用
C.牙的咀嚼作用
D.與A，B，C三項都有關(guān)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】轉(zhuǎn)基因食品是近年來人們熱議的一個話題．生物興趣小組的同學利用寒假在幾個大型超市和住宅小區(qū)對部分人群進行了調(diào)查．統(tǒng)計結(jié)果如下表：

問題

對轉(zhuǎn)基因食品的認識

對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度

選項

從未聽說

聽說過

支持

反對

說不清

人數(shù)

21

149

46

54

70

（1）轉(zhuǎn)基因是一項現(xiàn)代生物技術(shù)，是將某種生物的________轉(zhuǎn)接到其他生物的基因組中．

（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)給生產(chǎn)生活帶來的有利一面是________．

（3）為使調(diào)查結(jié)果更真實，選擇調(diào)查對象時，應________（選填“隨機抽樣”或“只選專業(yè)人士”）．

（4）從表中可知，支持轉(zhuǎn)基因食品的占________%．

（5）請將“對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度”調(diào)查結(jié)果轉(zhuǎn)化為餅狀圖．________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不利于移栽植物成活的是（　　）
A.帶土移栽
B.選擇陰雨天移栽
C.剪去部分枝葉移栽
D.選擇光照最強的時候移栽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中影響小麥生長的生物因素是（　�。�

A. 水 B. 陽光 C. 田鼠 D. 溫度

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】很早以前，我國勞動人民就學會了用桑葉喂蠶、蠶沙（蠶糞）養(yǎng)魚、塘泥肥桑的方法，創(chuàng)造了“桑基魚塘”生態(tài)農(nóng)業(yè)。隨著科學技術(shù)的進步，“桑基魚塘”也得到了發(fā)展，人們改變以蠶沙直接下魚塘的老辦法，將蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹葉等投入沼氣池內(nèi)發(fā)酵，制成沼氣作燃料，然后再用沼渣喂魚。這樣，就把傳統(tǒng)的“桑、蠶、魚”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展成了“桑、蠶、氣、魚”的新型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。

(1)在該生態(tài)系統(tǒng)中，蠶與桑是關(guān)系________________。

(2)在利用蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹葉等物質(zhì)生產(chǎn)沼氣的過程中，發(fā)揮作用的生物主要是________________。

(3)魚進行生命活動所需要的能量最終來自________________。

(4)DDT是一種很難分解的有毒物質(zhì)，如果DDT進入該生態(tài)系統(tǒng)，體內(nèi)DDT含量最高的生物應是。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是轉(zhuǎn)基因鼠的培育過程示意圖，請分析回答．

（1）在轉(zhuǎn)基因鼠的培育中，實驗人員對鼠的________結(jié)構(gòu)進行了“改造”，主要改變了它的________部分．

（2）本實驗研究的性狀是________，控制這種性狀的基因是________．

（3）注射過________的受精卵發(fā)育成轉(zhuǎn)基因的超級鼠，而未注射的受精卵發(fā)育成________鼠．

（4）轉(zhuǎn)基因的超級鼠的獲得，體現(xiàn)了性狀和基因之間的關(guān)系是________．

（5）由此可知，在生物傳宗接代的過程中，傳給后代的是________．

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