【題目】制作酸奶必需的微生物及處理方法是

A. 酵母菌，開蓋 B. 酵母菌，密封

C. 乳酸菌，開蓋 D. 乳酸菌，密封

【答案】D

【解析】

試題制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，通過分裂進(jìn)行生殖，在無氧的條件下，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，乳酸菌屬于厭氧菌，因此制作過程要密封．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次上看，血管、血液、血小板分別屬于（　�。�

A. 細(xì)胞、組織、器官B. 器官、組織、細(xì)胞

C. 組織、細(xì)胞、器官D. 細(xì)胞、器官、組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物進(jìn)化樹揭示了生物在進(jìn)化過程中（ ）
A.形成了物種的多樣性
B.經(jīng)歷了由高等到低等的過程
C.經(jīng)歷了由復(fù)雜到簡(jiǎn)單的過程
D.經(jīng)歷了由陸生到水生的過程

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】最近以來，福建沿海地區(qū)頻頻發(fā)生因食用麥螺而中毒甚至死亡的事件。這是赤潮導(dǎo)致一些藻類產(chǎn)生的毒素，通過食物鏈進(jìn)入麥螺體內(nèi)，使昔日的美味佳肴成了人們餐桌上的“殺手”。
赤潮也危及到閩江口濕地。福州市倉(cāng)山區(qū)南臺(tái)島東南端的道慶洲、草洲等地，是閩江口的低鹽沼澤濕地，這里的動(dòng)植物資源曾經(jīng)十分豐富。由于各種污水排放日益嚴(yán)重，濕地的水質(zhì)污染加劇，生物多樣性發(fā)生了較大變化，一些濕地瀕臨消失……
下圖顯示閩江口濕地不同區(qū)域生物物種的生存現(xiàn)狀。請(qǐng)回答下列問題：

（1）“麥螺中毒”事件說明了有毒物質(zhì)可以通過不斷積累，最終危害人類自身。
（2）文中提到的道慶洲、草洲等地屬于生態(tài)系統(tǒng)。
（3）根據(jù)圖6說出閩江口濕地污染程度與生物物種數(shù)量之間的關(guān)系。
。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖模擬的是呼吸時(shí)膈肌的運(yùn)動(dòng)情況，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中瓶底的橡皮膜代表的是 ．
（2）如圖乙所示，用手下拉橡皮膜時(shí)氣球會(huì) ． 在人體內(nèi)，此過程進(jìn)行時(shí)，橡皮膜代表的結(jié)構(gòu)會(huì)（填“收縮”或“舒張”），其頂部下降，使得胸腔容積 ， 肺便擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣體壓力相應(yīng) ， 于是氣體就 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人類使用化肥、農(nóng)藥會(huì)直接污染環(huán)境。 （______）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將下列細(xì)菌或真菌與其用途用線連接起來。

①乳酸菌

a制作饅頭和面包

②甲烷菌

b制作泡菜和酸奶

③酵母菌

c分解秸稈，產(chǎn)生甲烷

④青霉

d產(chǎn)生青霉素等抗生素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】桃肉、西瓜子、葵花子分別是由下列哪項(xiàng)發(fā)育而來的（ ）

A．子房、子房壁、胚珠 B．子房、胚珠、子房壁

C．子房壁、胚珠、子房 D．胚珠、子房、子房壁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在探究“手上有細(xì)菌或真菌”的活動(dòng)中，把手指在培養(yǎng)基上輕輕按壓，這步驟屬于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過程中的

A．制作培養(yǎng)基 B．滅菌 C．培養(yǎng) D．接種

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同步練習(xí)冊(cè)答案