6．請把下列菌類與對應(yīng)的用途用線連接起來．并把字母填到對應(yīng)的括號中．

分析 微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，能應(yīng)用于我們實際的生產(chǎn)和生活中．

解答 解：（1）微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌發(fā)面--酵母菌；
（2）甲烷是一種清潔的能源，能用于照明、取暖、發(fā)電等，同時還凈化了污水．
（3）青霉發(fā)酵能產(chǎn)生青霉素，防治疾病．
（4）炭疽桿菌成了生化武器，在英國的一個小城里，有一個警察博物館，1997年博物館進行維修的時候，在清理出來的雜物中發(fā)現(xiàn)了一支小玻璃管．人們驚慌地發(fā)現(xiàn)，這一被遺忘的東西，竟然是在1918年繳獲自一名德國間諜，他們把這支玻璃管送到專業(yè)機構(gòu)鑒定，發(fā)現(xiàn)是炭疽芽胞桿菌，而芽胞不僅仍然活著，而且仍然具有很強的致病能力．
故答案為：

點評 了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是（　　）
A．口腔、小腸、胃B．口腔、胃、小腸C．胃、小腸、口腔D．胃、口腔、小腸

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．實驗設(shè)計與探究：
（1）在如表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊．在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗．（完成表格）
瓶號加入清水加入唾液振蕩均勻處理溫度冷卻后加碘液
102毫升√37℃2滴
22毫升0√37℃2滴
302毫升×37℃2滴
（2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？因為酶起催化作用的最適溫度是37℃
（3）1號試管與3號試管是以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照試驗．
（4）不變藍色的是1號試管，結(jié)論唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．家鴿的氣囊在呼吸中的作用是（　　）
A．氣體交換場所B．貯存氣體和氣體交換場所
C．貯氣體、協(xié)助呼吸D．增加氣體交換速度

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．科學(xué)家將男女體細胞內(nèi)的23對染色體進行分析整理，形成了下面的排序圖．請分析回答：
（1）染色體的主要成分是兩種重要的有機化合物--DNA和蛋白質(zhì)，其中DNA是遺傳信息的攜帶者．一個DNA分子上包含多個能控制生物性狀的DNA分子片段，這種片段稱為基因．
（2）如圖甲所示的23對染色體中，有一對決定性別的染色體，叫性染色體另外22對與性別無關(guān)的染色體，叫常染色體．據(jù)圖示判斷，甲個體為女（男/女）性．
（3）如圖乙個體所產(chǎn)生的生殖細胞中含有23條染色體，這些生殖細胞中含有的性染色體是X或Y．
（4）某夫婦生的第一胎是個女孩，假如他們再生一胎，是男孩的可能性為50%．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．動物和植物都是生態(tài)系統(tǒng)的成員，以下敘述不正確的是（　�。�
A．植物為動物提供了儲存著能量的有機物
B．榛睡鼠等動物能幫助植物傳播種子
C．動物的數(shù)量越多，對植物的幫助越大
D．蜜蜂等動物能幫助植物傳播花粉

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．如圖四幅示意圖，你知道哪個是神經(jīng)組織示意圖嗎（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列各項中屬于社會行為的是（　�。�
A．母鴿哺育幼鴿B．兩只公牛格斗
C．蜜蜂跳舞D．田鼠在同內(nèi)堆放谷粒

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下面是某同學(xué)為四口之家設(shè)計的午餐菜譜，你認(rèn)為營養(yǎng)最全面合理的是（　　）
A．土豆燉牛肉   西紅柿炒蛋   清炒空心菜   冬瓜排骨湯
B．紅燒冬瓜   素炒土豆絲   清炒空心菜   海帶湯
C．紅燒雞腿    爆炒魷魚絲   回鍋肉   魚頭湯
D．炒白菜    炒花椰菜    水煮白蘿卜絲   紫菜湯

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