【題目】食物腐敗的根本原因是（ ）

A. 溫度高 B. 食物環(huán)境為堿性

C. 水分多 D. 微生物的生長和繁殖活動

【答案】D

【解析】所謂的食品腐敗變質(zhì)是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和營養(yǎng)成分發(fā)生了從量變到質(zhì)變的變化，結(jié)果使食品的質(zhì)量降低或完全不能食用，這個過程稱為食品腐敗變質(zhì)。其本質(zhì)是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分的分解變化過程。營腐生生活的真菌和細(xì)菌能夠分解食物的營養(yǎng)成分，使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)生分解，從而使食品腐敗變質(zhì)。故食品腐敗的根本原因是微生物的大量繁殖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，能說明病毒屬于生物的是（ ）

A. 具有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B. 能使動物和植物致病

C. 能夠繁殖后代 D. 由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某同學(xué)的家庭成員部分性狀的調(diào)查結(jié)果，根據(jù)表中的調(diào)查結(jié)果回答下列問題

性狀類型

父親

母親

女兒

眼皮

單眼皮

單眼皮

單眼皮

酒窩

有酒窩

無酒窩

有酒窩

膚色

正常

正常

白化

（1）表中調(diào)查結(jié)果顯示，母親是單眼皮，女兒也是單眼皮，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上叫做_____。

（2）已知決定有酒窩的基因（D）是顯性基因，決定無酒窩的基因（d）是隱性基因，則該同學(xué)的基因組成是_____。

（3）從膚色調(diào)查的結(jié)果可以推斷，決定白化病的基因是_____（填“顯”或“隱”）性基因。

（4）從膚色調(diào)查的結(jié)果分析，若以A表示顯性基因，a表示隱性基因，則該同學(xué)的基因組成是_____，父親的基因組成是_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小剛測了二次肺活量，數(shù)據(jù)分別是：3800毫升、3600毫升，4000毫升。他的肺活量是

A. 3600毫升 B. 3700毫升 C. 3800毫升 D. 4000毫升

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)是否成功與唾液量的多少有很大關(guān)系，那么，怎樣才能盡快獲得較多的純凈唾液? （5分）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于青春期特點(diǎn)的敘述，不正確的是

A．身高、體重迅速增長 B．出現(xiàn)第二性征

C．心臟的功能明顯增強(qiáng) D．腦細(xì)胞的數(shù)量迅速增多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】吸氣時，膈肌的狀態(tài)是 （ ）

A. 收縮，膈頂部下降 B. 舒張，膈頂部上升

C. 向上運(yùn)動 D. 向外運(yùn)動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】玉米種子和大豆種子相比，大豆種子沒有（）
A.種皮
B.胚
C.胚乳
D.子葉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是人的呼吸和血液循環(huán)關(guān)系圖，根據(jù)圖回答：

(1)肺循環(huán)的起點(diǎn)是_________（填序號）。

(2)圖中[5]主動脈瓣的功能是____________________。

(3)圖中[8]所指的血管代表_____________________。

(4)在心臟的四個腔中，充滿動脈血的心腔有_________，充滿靜脈血的心腔有_____________（填序號）。

(5)某紅細(xì)胞隨血液流動至A處時，血紅蛋白與氧結(jié)合。寫出該氧分子到達(dá)B處組織細(xì)胞的途徑(用序號、字母和箭頭表示_________。

(6)氧與葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞后，主要在細(xì)胞的____________中，通過___________作用，釋放能量，供細(xì)胞生命活動的需要。

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同步練習(xí)冊答案