Question

【題目】如圖表示食物通過人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)消化的程度．據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中A，B，C代表的是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們依次是 _________（填A(yù) , B , C）
A.蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉
B.脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉
C.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
（2）小明同學(xué)早上吃了一根油條（主要成分是淀粉和脂肪），油條在其消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是___________ （填A(yù) , B , C），①葡萄糖 ②氨基酸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤無機(jī)鹽 ⑥維生素
A.①③④
B.②④⑥
C.①⑤⑥
（3）在一次手術(shù)中，醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物，經(jīng)檢驗(yàn)得知，內(nèi)含蛋白質(zhì)及其初步消化的物質(zhì)、淀粉和少量的麥芽糖等．你認(rèn)為這些內(nèi)容物最可能來自于器官（填名稱）。

Answer 1

【答案】
（1）C
（2）A
（3）胃
【解析】（1）淀粉的消化是在口腔中進(jìn)行初步消化，在小腸中徹底消化為葡萄糖，胃對(duì)淀粉沒有消化作用，蛋白質(zhì)在胃中初步消化，在小腸徹底消化為可以吸收的成分氨基酸，形成的氨基酸在小腸內(nèi)被吸收，脂肪的化學(xué)消化是在小腸中被消化的，開始化學(xué)消化的部位是小腸。所以，圖中A、B、C分別代表的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。C符合題意。（2）淀粉的消化是在小腸被徹底消化的，終產(chǎn)物是葡糖糖，脂肪的消化是在小腸中被徹底消化的，終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。所以，小明同學(xué)早上吃了一根油條（主要成分是淀粉和脂肪），油條在其消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是①葡萄糖、③甘油和④脂肪酸。A符合題意。（3）淀粉的消化是在口腔中進(jìn)行初步消化，被分解成麥芽糖，在小腸中徹底消化為葡萄糖，胃對(duì)淀粉沒有消化作用，蛋白質(zhì)在胃中初步消化，在小腸徹底消化為可以吸收的成分氨基酸，脂肪的化學(xué)消化是在小腸中被消化的，被分解成甘油和脂肪酸，一次手術(shù)中，醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物，經(jīng)檢驗(yàn)得知，內(nèi)含蛋白質(zhì)及其初步消化的物質(zhì)、淀粉和少量的麥芽糖等。所以，這些物質(zhì)只能來自于胃。

所以答案是：（1）C；（2）A；（3）胃

【考點(diǎn)精析】通過靈活運(yùn)用食物的消化，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可以解答此題．