Question

【題目】圖為探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，相關(guān)分析不科學(xué)的是（　�。�

A.該實(shí)驗(yàn)可以探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用

B.水浴保溫前分別攪拌試管可使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯

C.滴加碘液后，①號(hào)試管變藍(lán)，②號(hào)試管不會(huì)變藍(lán)

D.實(shí)驗(yàn)可得出結(jié)論：37℃時(shí)唾液淀粉酶活性較強(qiáng)

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組。①是實(shí)驗(yàn)組，②是對(duì)照組，變量是唾液。
（2）唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來(lái)驗(yàn)證淀粉的存在。

A、根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，①是實(shí)驗(yàn)組，②是對(duì)照組，變量是唾液，此實(shí)驗(yàn)課探究唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉的消化作用，A正確。

B、水浴保溫前分別攪拌試管可使饅頭碎屑與唾液充分混合，利于消化作用，是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，B正確。

C、①號(hào)試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；、②號(hào)試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了，因此滴加碘液不變藍(lán)，C正確。

D、本實(shí)驗(yàn)的唯一變量是唾液，不是溫度。實(shí)驗(yàn)結(jié)論和提出的問(wèn)題應(yīng)該一致，故D錯(cuò)誤。

故選D。