Question

17．在1、2號試管內(nèi)分別注入2毫升制備好的淀粉漿糊；在1號試管內(nèi)注入2毫升清水，在2號試管內(nèi)注入2毫升唾液；振蕩兩試管后放入37℃的溫水中保溫10分鐘，冷卻；在1、2號試管中分別加入兩滴碘液．
（1）在此實驗中，我們可以預(yù)期到的實驗現(xiàn)象是1號變藍(lán)，2號不變藍(lán)．
（2）根據(jù)預(yù)期的實驗現(xiàn)象，我們可以得出的結(jié)論是唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．
（3）在1、2號試管中，作為對照實驗的是1號試管．

Answer 1

分析 在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．

解答 解：（1）1號試管呈藍(lán)色；含有唾液的2號試管，顏色不變藍(lán)．
（2）1號試管清水對淀粉無消化作用，淀粉沒有被分解，因此滴加碘液后變藍(lán)色；2號試管中加入了唾液，漿糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)，溶液呈碘液的顏色，即淡黃色．通過此實驗說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．
（3）1號試管和2號試管是一組對照實驗，1號起對照作用．
故答案為：（1）1號變藍(lán)，2號不變藍(lán)
（2）唾液對淀粉有消化作用（或唾液淀粉酶能消化淀粉）
（3）1

點評 解題的關(guān)鍵是知道唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．