17．使蛋白變性的物理因素是（　　）
A．加熱、X-射線照射B．超聲波作用、紫外照射
C．高壓、劇烈振蕩D．上述都是變性因素

分析 蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下，從而導(dǎo)致其性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性，根據(jù)蛋白質(zhì)變性的因素進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性．
能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱（高溫）、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等；
能使蛋白質(zhì)變性的化學(xué)方法有加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機(jī)溶劑化學(xué)物質(zhì)、重金屬鹽等；
故選：AB

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查了蛋白質(zhì)的變性，了解蛋白質(zhì)的變性及變性的因素即可正確解答本題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于兩棲動(dòng)物的敘述中，正確的是（　　）
A．兩棲動(dòng)物的體溫隨環(huán)境溫度的變化而變化
B．即使出現(xiàn)久旱的天氣，兩棲動(dòng)物的數(shù)量也不會(huì)減少
C．兩棲動(dòng)物中只有青蛙的發(fā)育是變態(tài)發(fā)育
D．青蛙的受精作用是在體內(nèi)完成的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

6．如圖是-個(gè)簡(jiǎn)化的草原食物網(wǎng)．下列關(guān)于該食物網(wǎng)的敘述，正確的是（　�。�
A．此食物網(wǎng)有三條食物鏈，最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)均為鷹
B．鷹在此食物網(wǎng)中占有三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)
C．鷹與蛇既有捕食關(guān)系，又有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
D．假如鷹的食物有$\frac{2}{5}$來(lái)自兔，$\frac{2}{5}$采自鼠，$\frac{1}{5}$來(lái)自蛇，那么，鷹若增重20g，最多消耗900g植物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

5．宏基因組學(xué)（Metagenome）是大數(shù)據(jù)時(shí)代生物學(xué)向前邁出的又一大步，它直接研究檢測(cè)特定環(huán)境中的所有遺傳物質(zhì)．它最有可能將推動(dòng)哪些領(lǐng)域的發(fā)展：（　�。�
A．消化、免疫等疾病研究B．生物多樣性調(diào)查
C．環(huán)境污染的治理D．外星生命探索

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．人類單倍體基因組是指存在于__________條染色體上的全部遺傳信息（　�。�
A．22條常染色體B．22條常染色體+X染色體
C．22條常染色體+Y染色體D．22條常染色體+X+Y

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．去年冬天，上杭縣城區(qū)行道樹凍死了不少，園林工人只好從別地移栽樹木補(bǔ)充．在移栽過(guò)程中園林工人截去了樹的大部分枝葉，這種做法的主要目的是（　�。�
A．阻止新陳代謝B．降低蒸騰作用C．阻止呼吸作用D．阻止光合作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．如圖為動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）和動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是①細(xì)胞壁④液泡⑥葉綠體．
（2）動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)主要存在于③細(xì)胞核中．
（3）如圖動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，功能相類似的有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核．
（4）當(dāng)菠菜被開水燙過(guò)以后，開水會(huì)變綠，這是因?yàn)槠茐牧思?xì)胞的細(xì)胞膜，從而使其失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能．
（5）圖中結(jié)構(gòu)⑥名稱是葉綠體，它是進(jìn)行光合作用作用的場(chǎng)所．
（6）西瓜之所以甘甜可口，主要是液泡中含有大量細(xì)胞液．
（7）在顯微鏡下不容易看到的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜；物質(zhì)緩慢流動(dòng)的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)．
（8）呼吸作用可使細(xì)胞中的一些有機(jī)物通過(guò)復(fù)雜的變化，將其中儲(chǔ)存的能量釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用．因此，甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體．
（9）小明今年比去年長(zhǎng)高了5厘米，這與細(xì)胞的生長(zhǎng) 和分裂 有關(guān)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．用乳酸制造泡菜時(shí)，容器要用水密封，這是為乳酸菌的生活提供（　�。�
A．安靜的環(huán)境B．有氧的環(huán)境C．無(wú)氧的環(huán)境D．防止乳酸菌逃跑

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．我們常說(shuō)的噪聲污染是指（　　）
A．90dB以上B．80dB以上C．50dB以上D．.40dB以上

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同步練習(xí)冊(cè)答案