Question

12．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵河^察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度；
（2）如圖1所示的實(shí)驗(yàn)，器材中使用中心有孔的紙板的作用是防止熱量散失，固定溫度計(jì)．
（3）如圖2甲乙所示的是小剛同學(xué)做觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)看到氣泡上升情況的示意圖，其中乙是沸騰前的情況．
（4）如表是小剛記錄的數(shù)據(jù)．請(qǐng)你分析，不可靠的數(shù)據(jù)是第4分鐘的那個(gè)，測得水的沸點(diǎn)是98℃．

時(shí)間/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	96	98	98	98	98

Answer 1

分析 （1）水在沸騰時(shí)有劇烈而明顯的現(xiàn)象和溫度保持不變的明顯規(guī)律．
（2）水在加熱的同時(shí)也在不斷散熱，使水溫上升較慢，可用紙板作為蓋子來防止散熱，同時(shí)還可起到固定溫度計(jì)的作用．
（3）水沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。�
（4）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，沸騰后吸熱溫度不變．

解答 解：（1）水在沸騰時(shí)有劇烈的現(xiàn)象：翻滾、冒氣泡并且氣泡會(huì)在上升的過程中有大小的變化，并且有很容易觀察和發(fā)現(xiàn)的明顯的規(guī)律，那就是溫度會(huì)保持不變，而實(shí)驗(yàn)則是要觀察并把它們記錄下來．
（2）水在加熱情況下，溫度不斷升高，蒸發(fā)加快，而蒸發(fā)吸熱，使水溫上升較慢，加蓋后減少熱量散失，縮短加熱時(shí)間．同時(shí)，加蓋還可起到固定溫度計(jì)的作用；
（3）沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小．故圖乙是水沸騰前的情形；
（4）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，所以第4分鐘時(shí)溫度應(yīng)高于96℃；沸騰后吸熱溫度不變，所以第5分鐘后水已經(jīng)沸騰，此時(shí)水溫就是沸點(diǎn)，是98℃．
故答案為：（1）現(xiàn)象；溫度；（2）防止熱量散失，固定溫度計(jì)；（3）乙；（4）4；98℃．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)，要了解實(shí)驗(yàn)的目的、現(xiàn)象、器材，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查，比較簡單．