Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。（每空2分，共8分）

_{實驗數據記錄如下表。
(1)從表中數據可知，水和食用油的質量___(選填“相同”或“不相同”)，加熱結束時，食用油的溫度比水溫度__(選填“高”或“低”).
(2)在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量___(選填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的熱量.
(3)實驗表明，______(選填“水”或“食用油”)吸熱的能力更強。}

Answer 1

為了比較水和食用油的吸熱能力，可以用等質量的初溫相同的水和食用油，加熱相同的時間，讓它們吸收的熱量是相等的，比較它們最后的溫度。最后溫度低的物質吸熱能力強。從表中數據可知，水和食用油的質量相同，加熱結束時，食用油的溫度比水溫度高。在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量. 實驗表明，水吸熱的能力更強。