Question

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爆米花

    爆米花是一種很受歡迎的食品，它通常是由玉米加工而成. 那么玉米粒是如何變成爆米花的呢？

    傳統(tǒng)的爆米機實際上是一個帶有密封蓋的鐵罐子。 加工爆米花時，用煤爐給裝有玉米粒的爆米機加熱，密封在罐里的玉米粒溫度不斷升高，其中的水分逐漸變成水蒸氣，玉米粒內(nèi)部壓強不斷增大。 部分水蒸氣從玉米粒中跑出，進入鐵罐內(nèi)，而鐵罐內(nèi)氣體的溫度也在不斷升高，壓強越來越大。 玉米粒像吹足氣的小氣球，但由于受到罐內(nèi)氣壓的約束，它們不能爆開。 加熱到一定程度時，打開爆米機的密封蓋，罐內(nèi)氣體壓強迅速減小，高溫高壓的玉米粒突然進入氣壓較低的環(huán)境中，便迅速爆開，變成了爆米花。

（1）加工爆米花的過程中，通過          的方式使玉米粒的內(nèi)能增加．

（2）加熱過程中，玉米粒中的水發(fā)生的物態(tài)變化是          ．

（3）在整個加工過程中，能反映罐內(nèi)氣體壓強p和溫度t變化情況的圖像是（     ）

 

（4）如果加工一次爆米花需要消耗0.5kg的無煙煤，若這些無煙煤充分燃燒，放出的熱量為         J（無煙煤的熱值為3.4×10⁷J/kg）．

Answer 1

(每空2分，共8分）（1）0.03；

（2）S；0.3；

（3）方向；

（4）改變通電螺線管的磁性大�。�