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時間(min) | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
水溫(℃) | 20 | 23 | 26 | 29 | 32 | 35 |
油溫(℃) | 20 | 26 | 32 | 38 | 44 | 50 |
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物質 | 初始溫度/℃ | 加熱時間/min | 最后溫度/℃ |
水 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 20 | 6 | 68 |
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