Question

20．如圖（鐵架臺、鐵夾等省略）在試管甲中先加入碎瓷片，再加入2mL 95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸，充分搖勻，冷卻后再加入2g無水乙酸，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺上．在試管乙中加入5mL飽和碳酸鈉溶液．按如圖連接裝置，用酒精燈對試管甲加熱，當(dāng)觀察到試管乙中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)
（1）實(shí)驗(yàn)中加入碎瓷片的作用是防止暴沸，試管乙中觀察到的現(xiàn)象是飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，并可聞到香味
（2）加入濃硫酸的目的是催化劑、吸水劑．
（3）該實(shí)驗(yàn)裝置中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是防止發(fā)生倒吸．
（4）試管乙中飽和碳酸鈉的作用是中和乙酸、溶解乙醇，減小酯在水中的溶解度
（5）寫出上述反應(yīng)的化學(xué)方程式CH₃COOH+HOC₂H₅$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

Answer 1

分析 （1）混合液態(tài)的沸點(diǎn)較低，加熱時(shí)易發(fā)生爆沸，加熱碎瓷片可以防止暴沸；根據(jù)乙酸乙酯不易溶于水、具有香味分析現(xiàn)象；
（2）酯化反應(yīng)中，濃硫酸起到了催化劑和吸水劑的作用；
（3）乙醇和乙酸易溶于水，容易發(fā)生倒吸現(xiàn)象，用球形管可以起到防止倒吸的作用；
（4）乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液容易中的溶解度較小，且能夠溶解乙醇、中和乙酸；
（5）乙醇與乙酸在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，據(jù)此寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．

解答 解：（1）實(shí)驗(yàn)中，試管中液態(tài)加熱時(shí)易發(fā)生爆沸現(xiàn)象，需要加入碎瓷片防止暴沸；
乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液溶液中的溶解度較小，且具有香味，所以試管乙中觀察到的現(xiàn)象為：飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，并可聞到香味，
故答案為：防止暴沸；飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，并可聞到香味；
（2）酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，用濃硫酸吸水有利于乙酸乙酯的生成，另外濃硫酸還起到了催化劑的作用，
故答案為：催化劑、吸水劑；         
（3）由于乙酸乙酯中混有的乙醇、乙酸易溶于水，易發(fā)生倒吸現(xiàn)象，所以該實(shí)驗(yàn)裝置中使用球形管除起冷凝作用外，還可以起到防止倒吸的作用，
故答案為：防止發(fā)生倒吸；
（4）碳酸鈉能夠中和乙酸、溶解乙醇，且乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液容易中的溶解度減小，所以試管乙中飽和碳酸鈉的作用是中和乙酸、溶解乙醇，減小酯在水中的溶解度，
故答案為：中和乙酸、溶解乙醇，減小酯在水中的溶解度；
（5）乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式為：CH₃COOH+HOC₂H₅$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+HOC₂H₅$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點(diǎn)評 本題考查了制備方案的設(shè)計(jì)，題目難度不大，明確酯化反應(yīng)原理為解答關(guān)鍵，注意掌握酯化反應(yīng)中濃硫酸、飽和碳酸鈉溶液溶液的作用，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力及化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>