A.與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 | B.可以與銀氨溶液作用形成銀鏡 |
C.可發(fā)生水解反應(yīng) | D.可以使紫色石蕊試液變紅 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.糖類是有甜味的物質(zhì) | B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n |
C.糖類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一 | D.糖類是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),油脂是混合物 |
B.天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物 |
C.油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,是酯的一種 |
D.油脂的水解叫皂化反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.福爾馬林溶液 | B.184mol/LH2SO4? |
C.飽和Na2SO4溶液 | D.1.0mol/LCuSO4? |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色 |
B.天然油脂都是混合物,所以沒(méi)有固定的沸點(diǎn)、熔點(diǎn) |
C.油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯,所以能夠發(fā)生水解反應(yīng) |
D.油酸甘油酯中含有碳碳雙鍵,所以一定條件下可以與H2發(fā)生加成反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.分別加入碘水,觀察顏色反應(yīng) |
B.分別加稀硫酸煮沸,加銀氨溶液加熱觀察有無(wú)銀鏡 |
C.分別加熱水溶解,觀察溶解性 |
D.放在嘴里咀嚼,有無(wú)甜味產(chǎn)生 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽時(shí),可以喝牛奶等解毒 |
B.采用多次鹽析和溶解,可以分離提純蛋白質(zhì) |
C.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)析出,雖再加水,也不溶解 |
D.濃硝酸濺到皮膚上,使皮膚呈現(xiàn)黃色是由于濃硝酸與皮膚發(fā)生了顏色反應(yīng) |
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