下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是 (　　)

A．蛋白質(zhì)是天然高分子化合物

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性

C．濃的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白質(zhì)析出，加水后析出的蛋白質(zhì)又溶解，但已失去生理活性

D．鑒別織物成分是蠶絲還是“人造絲”可采用灼燒聞氣味的方法


答案　C

解析　無論何種形式的消毒，其原理都是使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，B項正確；鹽析不能使蛋白質(zhì)變性，C項錯；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛氣味，D項正確。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下面的虛線框中每一列、每一行相當(dāng)于元素周期表的每一族和每一周期，但它的列數(shù)和行數(shù)都多于元素周期表。請在下面的虛線框中用實線畫出元素周期表第1至第6周期的輪廓，并畫出金屬與非金屬的分界線和第Ⅷ族的輪廓。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動的溫水中，經(jīng)過足夠長的時間，取出袋內(nèi)的液體，分別與①碘水�、谛轮艭u(OH)2加熱�、蹪庀跛�(微熱)作用，其現(xiàn)象依次是                 (　　)。

A．顯藍(lán)色；無磚紅色沉淀；顯黃色

B．不顯藍(lán)色；無磚紅色沉淀；顯黃色

C．顯藍(lán)色；有磚紅色沉淀；不顯黃色

D．不顯藍(lán)色；有磚紅色沉淀；不顯黃色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)可以制得非天然油脂，其反應(yīng)示意圖如下所示(注：圖的反應(yīng)式不完整)：

則下列說法不正確的是(　　)

A．甘油和蔗糖在一定條件下都可以發(fā)生消去反應(yīng)

B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，可以發(fā)生皂化反應(yīng)，水解后的產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)

D．植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)為，關(guān)于該物質(zhì)的敘述正確的是(　　)

A．一定條件下與氫氣反應(yīng)可以生成硬脂酸甘油酯

B．一定條件下與氫氣反應(yīng)可以生成軟脂酸甘油酯

C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分

D．與其互為同分異構(gòu)體且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有三種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知扎那米韋是流感病毒神經(jīng)氨酸酶抑制劑，其對流感病毒的抑制是以緩慢結(jié)合的方式進(jìn)行的，具有高度特異性，其分子結(jié)構(gòu)如下所示。

下列說法正確的是(　　)

A．該物質(zhì)的分子式為C12H20N4O7

B．1 mol該物質(zhì)與NaOH溶液反應(yīng)，可以消耗4 mol NaOH

C．在一定條件下，該物質(zhì)可以發(fā)生消去、加成、取代等反應(yīng)

D．該物質(zhì)能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某�；瘜W(xué)研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)了氨氣的性質(zhì)后討論：既然氨氣具有還原性，能否像H2那樣還原CuO呢？他們設(shè)計實驗制取氨氣并探究上述問題。請你參與該小組的活動并完成下列實驗：

Ⅰ.制取氨氣

(1)實驗室常用加熱氯化銨固體和氫氧化鈣固體混合物的方法來制取氨氣。寫出實驗室制取氨氣的化學(xué)方程式：__________________________________。

(2)實驗室還可向____________(填一種試劑)中滴加濃氨水的方法快速制取少量氨氣。

(3)有同學(xué)模仿排飽和食鹽水收集氯氣的方法，想用排飽和氯化銨溶液的方法收集氨氣。你認(rèn)為能否達(dá)到目的？________(填“能”或“否”)，理由是_____________________________。

Ⅱ.實驗探究

該小組中某同學(xué)設(shè)計了下圖所示的實驗裝置(夾持及尾氣處理裝置未畫出)探究氨氣的還原性(生成Cu和無污染的物質(zhì))：

(1)寫出氨氣與CuO反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________。

(2)為達(dá)到上述實驗?zāi)康模A(yù)期的實驗現(xiàn)象①________________________；②____________________________________________。

(3)該裝置在設(shè)計上有一定的缺陷，為確保實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，對該裝置的改進(jìn)措施是________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


Ⅰ.下列各組物質(zhì)：

①O2和O3　②H2、D2、T2�、�6C和6C

④CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CHCH3

⑤乙烷和丁烷

⑥CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和

CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5

⑦

互為同分異構(gòu)體的是________，互為同位素的是______________________ __________________________________________________，

互為同素異形體的是________，是同一物質(zhì)的是_______________________ _________________________________________________。

Ⅱ.某化合物A的分子式為C5H11Cl，分析數(shù)據(jù)表明，分子中含有兩個—CH3，兩個CH2，一個CH和一個—Cl。

它的可能結(jié)構(gòu)有四種。請寫出這四種可能結(jié)構(gòu)簡式：

(1)______________，(2)______________，

(3)______________，(4)______________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


臭氧是常見的強(qiáng)氧化劑，廣泛用于水處理系統(tǒng)。制取臭氧的方法很多，其中高壓放電法和電解純水法原理如下圖所示，下列有關(guān)說法不正確的是                                                  (　　)。

       A．高壓放電法，反應(yīng)的原理為3O22O3

       B．高壓放電出來的空氣中，除含臭氧外還含有氮的氧化物

       C．電解時，電極b周圍發(fā)生的電極反應(yīng)有3H2O－6e－===O3↑＋6H＋和

2H2O－4e－===O2↑＋4H＋

       D．電解時，H＋由電極a經(jīng)聚合固體電解質(zhì)膜流向電極b

      

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