脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中
 
不是高分子化合物，它們都能發(fā)生水解反應，淀粉水解的最終產(chǎn)物是
 
，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有的官能團是
 
和
 
（填官能團名稱）．
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結構,淀粉的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結構和性質(zhì)特點
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是氨基酸．
解答： 解：脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中脂肪相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸含氨基和羧基官能團，
故答案為：脂肪；葡萄糖；氨基；羧基．
點評：本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的組成和性質(zhì)，題目難度不大，平時注意基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列措施一定不能加快化學反應速率的是（　�。�
A、升高溫度
B、降低溫度
C、加入催化劑
D、增大反應物濃度

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知：
①2Zn（s）+O2（g）═2ZnO（s）△H=-701.0kJ/mol
②CH4（g）+H2O（g）═CO（g）+3H2（g）△H=+206.2kJ/mol
③Fe2O3（s）+3C（s）═2Fe（s）+3CO（g）△H=+489.0kJ/mol
請回答：
（1）上述變化過程中放出熱量的是
 
（填序號，下同），吸收熱量的是
 
．
（2）16gCH4（g）完全反應生成H2（g）時，△H=
 
kJ/mol．
（3）生成2molFe（s） 的反應熱為
 
 kJ/mol．

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科目：高中化學 來源： 題型：

硫酸的摩爾質(zhì)量為
 
g/mol，在500mL 1mol/L H2SO4溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量為
 
g．

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科目：高中化學 來源： 題型：

人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害元素．對下列礦物質(zhì)元素進行分類．
①鎘  ②鉀  ③鐵  ④鈣  ⑤汞  ⑥碘  ⑦鉛  ⑧鎂  ⑨硒  ⑩鋅
（1）人體中必需的微量元素
 
；
（2）對人體有害的微量元素
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下表列出了①～⑥六種元素在元素周期表中的位置．
　  族
周期		 ⅠA ⅡA ⅢA ⅣA ⅤA ⅥA ⅦA 0
2 ① ② ③ ④
3 ⑤ ⑥ ⑦ ⑧
請回答下列問題：
（1）①到④元素相比較，非金屬性最強的是
 
（填寫元素符號）；
（2）元素⑦和⑧的氫化物中，穩(wěn)定性較強的是
 
（填氫化物的分子式）；
（3）⑦的最高價氧化物對應的水化物的化學式為
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關實驗的敘述，不正確的是
 
．
A．白磷保存在水中，金屬鈉保存在煤油中．
B．硝酸保存在棕色細口瓶中，且用磨口玻璃塞密封瓶口．
C．用稀硝酸洗滌做過銀鏡反應的試管．
D．滴定管的“0”刻度在滴定管的下端尖嘴處．
E、將乙醇與濃硫酸共熱至140℃來制取乙烯．
F、在電石中加飽和食鹽水制取乙炔．
G、氯乙烷與NaOH溶液共熱，在水解后的溶液中加入硝酸銀溶液檢驗Cl-．
H、用濃硫酸來配制一定濃度的稀硫酸，將濃硫酸慢慢加到盛水的量筒后，再轉(zhuǎn)移到一定容積的容量瓶中．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法中，正確的是（　　）
A、鈉、鉀著火時可用水滅火
B、面粉廠或加油站不必嚴禁煙火
C、氨氣泄漏時可噴灑大量水進行處理
D、節(jié)日期間可在人群聚集的鬧市燃放煙花爆竹

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列做法與化學反應速率無關的是（　　）
A、延長反應時間
B、使用合適的催化劑
C、增加反應物的濃度
D、改變反應的溫度

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