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糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述中，不正確的是

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生水解反應
D．含有苯環(huán)的蛋白質遇濃硝酸變黃色

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(  )

A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能發(fā)生加成反應
B．欲將蛋白質從溶液中析出而又不改變它的性質，可加入(NH4)2SO4濃溶液
C．苯在一定條件下能發(fā)生加成反應，也可和溴水發(fā)生取代反應
D．蛋白質水解的最終產物是葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

新興大腦營養(yǎng)學發(fā)現，大腦生長發(fā)育和不飽和脂肪酸有密切關系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結構簡式為(　　)。

A．(C25H51COO)3C3H5 B．(C25H39COO)3C3H5
C．(C26H41COO)3C3H5 D．(C26H47COO)3C3H5

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是（　　 。
①NaOH溶液；②銀氨溶液；③新制的Cu（OH）2懸濁液；④碘水

A．④B．②④C．①③④D．③④

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于糖類的說法中正確的是       (　　)

A．糖類都能發(fā)生水解反應
B．單糖都能發(fā)生銀鏡反應
C．葡萄糖與果糖是同分異構體，淀粉與纖維素也是同分異構體
D．單糖都能發(fā)生酯化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中最易燃燒的是（　�。�。

A．棉花B．黏膠纖維C．硝化纖維D．醋酸纖維

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)。
A．糖類、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應
B．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
C．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）

A．淀粉、纖維素、蛋白質都屬于天然高分子形成的混合物
B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀
C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構體
D．人體的各種組織的蛋白質不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

比較乙烷和乙醇的結構，下列說法錯誤的是（  ）

A．兩個碳原子以單鍵相連 
B．分子里都含6個相同的氫原子 
C．乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 
D．乙基與一個羥基相連就是乙醇分子 

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