1.欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入( 。
A.甲醛溶液B.飽和(NH42SO4溶液C.75%酒精D.硫酸銅溶液

分析 從水中析出而又不改變它的性質(zhì),屬于蛋白質(zhì)的鹽析,蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH42SO4溶液會發(fā)生鹽析,鹽析是一個可逆的過程,不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì);而甲醛、強酸、強堿、75%酒精、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性,以此分析.

解答 解:甲醛(福爾馬林)、強酸(如硫酸溶液)、強堿(如氫氧化鈉溶液)、重金屬鹽(如CuSO4溶液)等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性,酒精可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,蛋白質(zhì)將失去生理活性,而蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH42SO4溶液會發(fā)生鹽析,鹽析是一個可逆的過程,不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì).
故選B.

點評 本題考查了蛋白質(zhì)的鹽析和變性,題目難度不大,注意蛋白質(zhì)發(fā)生變性的條件和蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的條件.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

11.下列說法正確的是(  )
A.2 mol•L-1 KCl溶液與1 mol•L-1 K2SO4溶液等體積混合后,c(K+)為2 mol•L-1
B.120 g NaCl溶液中溶有20 g NaCl,該溫度下NaCl的溶解度為20 g
C.22.4 L HCl氣體溶于水制成1 L溶液,該溶液的物質(zhì)的量濃度為1 mol•L-1
D.把5 g膽礬溶于45 g水中,所得溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

12.在一定溫度下反應(yīng):2NO2(g)═N2O4(g)△H<0,其化學(xué)平衡常數(shù)為K,則下列說法正確的是(  )
A.相同溫度,2N2O4(g)═4NO2(g)的反應(yīng)熱和化學(xué)平衡常數(shù)分別為-2△H和K2
B.該反應(yīng)達到平衡后,縮小容器的容積,平衡右移,混合氣體顏色變淺
C.若投入2mol NO2,通過控制外界條件,必能生成1mol N2O4
D.平衡時一定有v(NO2)=2v(N2O4

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的116號元素,已知它是氧族元素,則下列敘述錯誤的是(  )
A.不能形成穩(wěn)定的氣態(tài)氫化物B.其原子最外層有6個電子
C.其最高價氧化物的水化物是強酸D.X是金屬元素

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題

16.在短周期元素X、Y、Z,已知X和Y原子核外電子層數(shù)相同,Y和Z原子最外層電子數(shù)相同.又知三元素最外層電子數(shù)之和為14,而質(zhì)子數(shù)之為28.則三種元素有可能是(  )
A.C、N、PB.N、O、SC.N、P、FD.Be、O、S

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

6.向一定量的鐵和氧化亞鐵,氧化鐵,四氧化三鐵的混合物中,加入150ml,4mol/L的稀硝酸,恰好使混合物完全溶解,并放出2.24LNO(標(biāo)態(tài)),往得到溶液中加入KSCN 溶液,無紅色出現(xiàn).若用足量氫氣在加熱條件下還原相同質(zhì)量的上述混合物,得到的鐵的物質(zhì)的量為( 。
A.0.21 molB.0.25 molC.0.3 molD.0.35mol

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

13.甲烷分子中的4個氫原子都可以被取代.若甲烷分子中的4個氫原子分別被苯基和氯原子取代,可得到   ,對該分子的描述,正確的是( 。
A.此分子中存在著6種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子
B.所有碳原子一定都在同一平面上
C.此分子難溶于水
D.此分子屬芳香烴類物質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

10.根據(jù)要求寫出相應(yīng)試劑和方程式.
(1)鑒別KCl溶液和K2CO3的試劑是氯化鈣溶液,離子方程式為:Ca2++CO32-=CaCO3↓;
(2)除去混入鎂粉中的鋁粉的試劑是氫氧化鈉溶液,離子方程式為:2Al+2OH-+2H2O=2AlO2-+3H2↑;
(3)制備漂白粉的化學(xué)方程式為:2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O;
(4)過氧化鈉可呼吸面具中的作供氧劑的原理用化學(xué)方程式可以表示為:2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2、2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

11.有一包白色固體粉末,其中可能含有NaCl、Ba(NO32、CuSO4、Na2CO3中的一種或幾種,現(xiàn)做以下實驗:
①將部分粉末加入水中,振蕩,有白色沉淀生成,過濾,溶液呈無色:
②繼續(xù)向①的沉淀物中加入足量稀硝酸,固體完全溶解,并有氣泡產(chǎn)生;
③取少量②的溶液,滴入稀硫酸,有白色沉淀產(chǎn)生;
根據(jù)上述實驗事實,回答下列問題:
(1)通過①說明溶液中一定沒有什么離子?Cu2+
(2)原白色粉末中一定含有的物質(zhì)是Ba(NO32、Na2CO3,一定不含有的物質(zhì)是CuSO4(寫化學(xué)式)
(3)寫出各步變化的離子方程式.
①Ba2++CO32-=BaCO3↓;
②BaCO3+2H+=Ba2++CO2↑+H2O;
③Ba2++SO42-=BaSO4↓.

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