11.已知糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)提供的能量分別為17.2kJ•g-1、39.3kJ•g-1和18kJ•g-1,下面是花生米和小麥中幾種營(yíng)養(yǎng)素的含量表,
糖類(lèi)油脂蛋白質(zhì)其他
花生米24%39%26%11%
小麥76%2%11%11%
試計(jì)算:
(1)比較500g小麥和500g花生米的能量大。僭O(shè)能量能被完全釋放)
(2)我們平時(shí)所吃的植物油之一就是花生油.將花生米加工后用機(jī)器壓榨,約有85%的油脂可成為商品花生油.某食品廠購(gòu)買(mǎi)了100噸花生米,他們可生產(chǎn)多少?lài)嵣唐坊ㄉ停?

分析 (1)由質(zhì)量與表格中含量及能量的乘積之和計(jì)算能量;
(2)約有85%的油脂可成為商品花生油,結(jié)合花生米含油脂為39%計(jì)算.

解答 解:(1)500 g小麥的能量為500 g×(0.76×17.2+0.02×39.3+0.11×18)kJ•g-1=7 919 kJ;
500 g花生米的能量為500 g×(0.24×17.2+0.39×39.3+0.26×18)kJ•g-1=12 067.5 kJ,
則等質(zhì)量時(shí)花生米的能量大,
答:500g花生米的能量大;
(2)花生米含油脂為39%,則100 t花生可軋油為100 t×0.39×0.85=33.15 t,
答:可生產(chǎn)33.15噸商品花生油.

點(diǎn)評(píng) 本題考查能量的計(jì)算,為高頻考點(diǎn),把握表格數(shù)據(jù)的應(yīng)用、能量計(jì)算方法為解答的關(guān)鍵,側(cè)重分析與計(jì)算能力的考查,注意能量轉(zhuǎn)化方式,題目難度不大.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

20.下列配合物的水溶液中加入硝酸銀不能生成沉淀的是( 。
A.[Co(NH34 Cl2]ClB.[Co(NH36]Cl3C.[Cu(NH34]Cl2D.[Co(NH33 Cl3]

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.等物質(zhì)的量濃度的下列稀溶液:①乙醇、②苯酚、③碳酸、④乙酸,它們的pH由大到小排列正確的是(  )
A.①②③④B.③①②④C.④②③①D.①③②④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

18.ClO2是一種優(yōu)良的消毒劑,濃度過(guò)高時(shí)易發(fā)生分解,常將其制成NaClO2固體,以便運(yùn)輸和貯存,過(guò)氧化氫法制備N(xiāo)aClO2固體的實(shí)驗(yàn)裝置如圖1所示.
已知:2NaClO3+H2O2+H2SO4═2ClO2↑+O2↑+Na2SO4+2H2O
2ClO2+H2O2+2NaOH═2NaClO2+O2↑+2H2O
ClO2熔點(diǎn)-59℃、沸點(diǎn)11℃;H2O2沸點(diǎn)150℃

請(qǐng)回答:
(1)儀器A的作用是防止倒吸;冰水浴冷卻的目的是降低NaClO2的溶解度、減少H2O2的分解、增加ClO2的溶解度、減少ClO2的分解(寫(xiě)兩種).
(2)空氣流速過(guò)快或過(guò)慢,均降低NaClO2產(chǎn)率,試解釋其原因空氣流速過(guò)慢時(shí),ClO2不能及時(shí)被移走,濃度過(guò)高導(dǎo)致分解;空氣流速過(guò)快時(shí),ClO2不能被充分吸收
(3)Clˉ存在時(shí)會(huì)催化ClO2的生成.反應(yīng)開(kāi)始時(shí)在三頸燒瓶中加入少量鹽酸,ClO2的生成速率大大提高,并產(chǎn)生微量氯氣.該過(guò)程可能經(jīng)兩步完成,請(qǐng)將其補(bǔ)充完整:①2ClO3-+2Cl-+4H+=2ClO2↑+Cl2↑+2H2O(用離子方程式表示),②H2O2+Cl2═2Cl-+O2+2H+
(4)H2O2濃度對(duì)反應(yīng)速率有影響.通過(guò)圖2所示裝置將少量30% H2O2溶液濃縮至40%,B處應(yīng)增加一個(gè)設(shè)備.該設(shè)備的作用是減壓,餾出物是H2O.
(5)抽濾法分離NaClO2過(guò)程中,下列操作不正確的是C
A.為防止濾紙被腐蝕,用玻璃纖維代替濾紙進(jìn)行抽濾
B.先轉(zhuǎn)移溶液至漏斗,待溶液快流盡時(shí)再轉(zhuǎn)移沉淀
C.洗滌沉淀時(shí),應(yīng)使洗滌劑快速通過(guò)沉淀
D.抽濾完畢,斷開(kāi)水泵與吸濾瓶間的橡皮管,關(guān)閉水龍頭.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

6.汽車(chē)尾氣中含有CO、NO2等有毒氣體,對(duì)汽車(chē)加裝尾氣凈化裝置,可使有毒氣體相互反應(yīng)轉(zhuǎn)化為無(wú)毒氣體CO2和N2等.
(1)汽車(chē)尾氣中CO、NO2氣體在一定條件下可以發(fā)生反應(yīng):
4CO(g)+2NO2(g)?4CO2(g)+N2(g)△H=-1200kJ•mol-1.恒溫恒容條件下,不能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是CD(填序號(hào));
A.容器內(nèi)混合氣體顏色不再變化       B.容器內(nèi)的壓強(qiáng)保持不變
C.2v(NO2)=v(N2)            D.容器內(nèi)混合氣體密度保持不變
對(duì)于該反應(yīng),溫度不同(T2>T1)、其他條件相同時(shí),下列圖象正確的是乙(填代號(hào)).
汽車(chē)尾氣中CO與H2O(g)在一定條件下可以發(fā)生反應(yīng):CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)△H<0;  某溫度時(shí)在甲、乙、丙三個(gè)恒容密閉容器中,起始時(shí)按照右表進(jìn)行投料,達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)K=81.
起始物質(zhì)的量
n(H2O)/mol0.100.200.20
n(CO)/mol0.100.100.20
(2)平衡時(shí),甲容器中CO的轉(zhuǎn)化率是90%;平衡時(shí),比較容器中H2O的轉(zhuǎn)化率:乙<甲(填“>”、“<”或“=”,下同);丙=甲.
(3)已知溫度為T(mén)時(shí):CH4(g)+2H2O(g)=CO2(g)+4H2(g)△H=+165KJ•mol
CO(g)+H2O(g)=CO2(g)+H2(g)△H=-41KJ•mol.貯氫合金ThNi5可催化由CO、H2合成CH4的反應(yīng),溫度為T(mén)時(shí),該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式是CO(g)+3H2(g)=CH4(g)+H2O(g)△H=-206kJ•mol?1

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:計(jì)算題

16.將鎂條在空氣中燃燒的全部產(chǎn)物(由于空氣中CO2含量少,鎂條與CO2反應(yīng)忽略不計(jì))溶解在50mL濃度為1.8mol/L的鹽酸中,以20mL0.9mol/L的NaOH溶液中和多余的酸,然后向溶液中加入過(guò)量的NaOH并加熱,把生成的氨全部蒸發(fā)出來(lái),用足量鹽酸吸收,經(jīng)測(cè)定氨的質(zhì)量為0.102g,試計(jì)算原鎂條的質(zhì)量.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

3.握儀器名稱(chēng)、組裝及使用方法是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),如圖為兩套實(shí)驗(yàn)裝置.

(1)寫(xiě)出下列儀器的名稱(chēng):a.蒸餾燒瓶 b.直形冷凝管c.容量瓶
(2)儀器a~e中,使用前必須檢查是否漏水的有c.(填序號(hào))
(3)若利用裝置I分離四氯化碳和酒精的混合物,還缺少的儀器是酒精燈,將儀器補(bǔ)充完整后進(jìn)行實(shí)驗(yàn),冷凝水由g(填f或g)口通入f  口流出.
(4)裝置II是某同學(xué)轉(zhuǎn)移溶液的示意圖,圖中的錯(cuò)誤是未用玻璃棒引流.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

20.1mol某烴能與2molHCl完全加成,其產(chǎn)物最多能被8molCl2完全取代,則原烴不可能為(  )
A.1,3-丁二烯B.環(huán)丁二烯C.2-丁炔D.1-丁炔

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.按下列實(shí)驗(yàn)方法不能達(dá)到要求的是( 。
①用托盤(pán)天平稱(chēng)量14.31g NaCl 
②用100mL量筒量取4.5mL稀硫酸  
③用紫色石蕊試液檢驗(yàn)溶液的酸堿性 
④用pH試紙測(cè)出溶液的pH為5.60.
A.①③B.②③C.③④D.①②④

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