A. | 葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體,淀粉和纖維素也互為同分異構(gòu)體 | |
B. | 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng),淀粉水解的最終產(chǎn)物可與新制的Cu(OH)2反應(yīng) | |
C. | 多糖、蛋白質(zhì)、脂肪和聚丙烯都屬于高分子化合物 | |
D. | 汽油、柴油、植物油、棉、麻、絲、毛完全燃燒只生成CO2和H2O |
分析 A.淀粉和纖維素的分子式中的n不同;
B.淀粉為多糖,水解生成葡萄糖,具有還原性,而油脂水解生成甘油和高級脂肪酸,蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生為氨基酸;
C.脂肪的相對分子質(zhì)量在10000以下;
D.絲、毛的成分為蛋白質(zhì),含N元素.
解答 解:A.淀粉和纖維素的分子式中的n不同,二者不是同分異構(gòu)體,而葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體,故A錯誤;
B.淀粉為多糖,水解生成葡萄糖,具有還原性,而油脂水解生成甘油和高級脂肪酸,蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生為氨基酸,則淀粉水解的最終產(chǎn)物可與新制的Cu(OH)2反應(yīng)生成氧化亞銅沉淀,故B正確;
C.脂肪的相對分子質(zhì)量在10000以下,不屬于高分子,而多糖、蛋白質(zhì)和聚丙烯都屬于高分子化合物,故C錯誤;
D.絲、毛的成分為蛋白質(zhì),含N元素,燃燒還生成氮氣,而汽油、柴油、植物油、棉、麻完全燃燒只生成CO2和H2O,故D錯誤;
故選B.
點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點,把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系、有機物組成為解答的關(guān)鍵,側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查,注意化學(xué)與生活的關(guān)系,題目難度不大.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | K值不變,平衡可能移動 | B. | K值變化,平衡一定移動 | ||
C. | 平衡移動,K值可能不變 | D. | 平衡移動,K值一定變化 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 裝置可用于分離苯和溴苯的混合物 | B. | 裝置可用于吸收HCl或NH3氣體 | ||
C. | 用圖所示裝置分離乙醇與乙酸 | D. | 圖中量筒中發(fā)生了加成反應(yīng) |
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A. | NF3氣體密度比空氣小 | B. | 過程N(g)+3F(g)→NF3(g)放出熱量 | ||
C. | NF3屬于易燃、高能物質(zhì) | D. | NF3室溫條件下不穩(wěn)定 |
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