10．02、03、04、08年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)均授予與蛋白質(zhì)有關(guān)的研究成果，美籍華裔科學(xué)家錢永健是08年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的獲得者之一．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中不正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)可與茚三酮作用，顯示特征顏色
B．HCHO溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性
C．某些蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用會(huì)變黃
D．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)

分析 A．蛋白質(zhì)能和茚三酮生成藍(lán)紫色物質(zhì)；
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析；
C．蛋白質(zhì)跟濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)；
D．蛋白質(zhì)屬于膠體，難溶于飽和鹽溶液，不能透過半透膜．

解答 解：A．蛋白質(zhì)能和茚三酮反應(yīng)生成藍(lán)紫色物質(zhì)，故A正確；
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析，HCHO溶液能使蛋白質(zhì)變性，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)跟濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)，變黃色，故C正確；
D．蛋白質(zhì)屬于膠體，難溶于飽和鹽溶液，不能透過半透膜，可用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的分離、提純和鑒別，題目難度中等，本題注意把握常見物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)性質(zhì)的異同選擇實(shí)驗(yàn)方案．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．欲除去甲烷中混有的少量乙烯氣體，可以通過裝有下列哪種試劑的洗氣瓶（　�。�
A．氫氧化鈉溶液B．極稀的溴水
C．酸性高錳酸鉀溶液D．水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列A、B兩種元素的原子序數(shù)，其中可以組成AB2型共價(jià)化合物的是（　�。�
A．19和16B．6和8C．12和8D．10和2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．瑞典皇家科學(xué)院2010年10月5日宣布，將2010年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)授予荷蘭籍物理學(xué)家安德烈•海姆和擁有英國與俄羅斯雙重國籍的物理學(xué)家康斯坦丁•諾沃肖洛夫，以表彰他們在石墨烯材料方面的卓越研究．石墨烯結(jié)構(gòu)如下圖．它不僅是已知材料中最薄的一種，還非常牢固堅(jiān)硬；作為單質(zhì)，它在室溫下傳遞電子的速度比已知導(dǎo)體都快．下列有關(guān)石墨烯的說法正確的是（　�。�
A．石墨烯和石墨燃燒都生成二氧化碳，說明它們互為同分異構(gòu)體
B．石墨烯一定條件下可與氫氣發(fā)生反應(yīng)生成石墨烷
C．石墨烯在室溫下傳遞電子的速度快是因?yàn)樘荚娱g以極性鍵結(jié)合
D．12g石墨烯中含有NA個(gè)六元碳環(huán)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．A、B、C、D四種芳香族化合物都是某些植物揮發(fā)油中的主要成分，它們的結(jié)構(gòu)簡式如下所示：

請回答下列問題：
（1）寫出A可能發(fā)生的反應(yīng)類型①②③⑥（填序號）．
①加成反應(yīng)②氧化反應(yīng)③水解反應(yīng)
④消去反應(yīng)⑤酯化反應(yīng)⑥加聚反應(yīng)
（2）寫出B中所含官能團(tuán)的名稱酚羥基、碳碳雙鍵；1molB能與含4molBr2的溴水反應(yīng)．
（3）按下圖流程，C經(jīng)一步反應(yīng)可生成E，E是B的同分異構(gòu)體，寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式+CH3CH2OH$?_{△}^{濃硫酸}$+H2O．
C$\underset{→}{反應(yīng)1}$E$→_{反應(yīng)Ⅱ}^{酯化}$$\stackrel{酶F}{M（F）-178}$
（4）寫出D與過量Na2CO3溶液反應(yīng)的離子方程式+2Na2CO3→+2NaHCO3．
（5）寫出滿足下列條件的D的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式．
A．苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，且處于鄰位；
B．兩個(gè)取代基分別為羥基和含有-COO-結(jié)構(gòu)的基團(tuán)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．有機(jī)物分子中原子間（或原子與原子團(tuán)間）的相互影響會(huì)導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同．下列各項(xiàng)的事實(shí)不能說明上述觀點(diǎn)的是（　�。�
A．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B．乙醇與鈉反應(yīng)的速率小于水與鈉的反應(yīng)速率
C．在光照條件下，甲烷可與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，甲苯也可以
D．苯酚中的羥基能與NaOH溶液反應(yīng)，而醇羥基不能與NaOH溶液反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．某液態(tài)鹵代烷RX（R是烷基，X是某種鹵素原子）的密度是a g•cm-3．為了測定RX的分子量，實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①準(zhǔn)確量取該鹵代烷b mL，放入錐形瓶中．
②在錐形瓶中加入過量稀NaOH溶液，塞上帶有長玻璃管的塞子，加熱，發(fā)生反應(yīng)．
③反應(yīng)完成后，冷卻溶液，加稀HNO3酸化，滴加過量AgNO3溶液得到白色沉淀．
④過濾、洗滌、干燥后稱重，得到固體c g．回答下面問題：
（1）裝置中長玻璃管的作用是冷凝回流，提高原料利用率．
（2）步驟④中，洗滌的目的是為了除去沉淀上吸附的Ag+、Na+、NO3-離子．
（3）該鹵代烷中所含鹵素的名稱是氯，判斷的依據(jù)是滴加過量AgNO3溶液，得白色沉淀．
（4）該鹵代烷的分子量是$\frac{143.5ab}{c}$（用含a、b、c的式子表示）．
（5）在步驟③中，如果加HNO3的量不足，則步驟④中測得的c值A(chǔ)．
A．偏大          B．偏小          C．不變              D．大小不定．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．化學(xué)與社會(huì)、生活和生產(chǎn)息息相關(guān)，以下敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．科學(xué)家們正在研究利用藍(lán)綠藻等低等植物和微生物在陽光作用下使水分解產(chǎn)生氫氣
B．貯氫金屬在一定溫度和壓強(qiáng)下可以吸附氫氣，如鑭鎳合金（LaNi5）可以吸附氫氣形成LaNi5H6，其中H元素仍以H2分子形式存在
C．氫氣因具有高熱值、燃燒產(chǎn)物無污染等優(yōu)點(diǎn)而被看成是理想的綠色能源
D．燃燒樹枝取熱、將植物秸桿制沼氣、用淀粉制乙醇都是人們利用生物質(zhì)能的方式

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．已知下列熱化學(xué)反應(yīng)方程式（　�。�
①Fe2O3（s）+3CO（g）=2Fe（s）+3CO2（g）△H=-24.8  kJ/mol
②Fe2O3（s）+$\frac{1}{3}$CO（g）=$\frac{2}{3}$Fe3O4（s）+$\frac{1}{3}$CO2（g）△H=-15.73  kJ/mol
③Fe3O4（s）+CO（g）=3FeO（s）+CO2（g）△H=+640.4  kJ/mol
則1molCO氣體還原足量FeO固體得到Fe固體和CO2氣體時(shí)對應(yīng)的△H約為（　�。�
A．-218 kJ/molB．-109 kJ/molC．+218 kJ/molD．+109 kJ/mol

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