A. | 大多數(shù)能在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng) | |
B. | 都是天然高分子化合物 | |
C. | 組成元素均為C、H、O | |
D. | 蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液會凝聚,失去生理功能 |
分析 A.二糖、多糖、油脂和蛋白質(zhì)能發(fā)生水解;
B.相對分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物;
C.蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、N;
D.蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液發(fā)生鹽析.
解答 解:A.二糖、多糖、油脂和蛋白質(zhì)能發(fā)生水解,單糖不水解,故A正確;
B.單糖、二糖、油脂相對分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物,故B錯誤;
C.糖類、油脂的組成元素為C、H、O,蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、N,故C錯誤;
D.蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液發(fā)生鹽析,不發(fā)生變性,故D錯誤.
故選A.
點(diǎn)評 本題考查高分子化合物、糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì),題目難度不大,注意基礎(chǔ)知識的積累.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Al3+ Na+NO3- Cl- | B. | K+ Na+Cl- NO3- | ||
C. | K+ Na+ Cl-AlO2- | D. | K+ HCO3- SO42-NO3- |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 有時焓變對反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行的方向起決定性作用 | |
B. | 有時熵變對反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行的方向起決定性作用 | |
C. | 焓變和熵變是判斷反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行方向的兩個主要因素 | |
D. | 焓變和熵變都與反應(yīng)的自發(fā)性有關(guān),都能獨(dú)立地作為反應(yīng)自發(fā)性的判據(jù) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Al(OH)3和Al3+ | B. | Al3+、Al(OH)3 和AlO2- | ||
C. | Al(OH)3 | D. | 全部為AlO2- |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | C2H6、C4H8 | B. | C2H6、C3H6 | C. | CH4、C4H8 | D. | CH4、C3H6 |
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