Question

19．下列說法不正確的是（　�。�

• A． 用溴水一種試劑可將苯、四氯化碳、乙烯、乙醇、苯酚鑒別開
• B． 組成為C₄H₁₀O的醇與乙二酸在一定條件下生成二元酯的種類有10種
• C． 二糖、淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
• D． 芥子醇結(jié)構(gòu)簡式是，則分子中所有碳原子可能在同一平面且與足量溴水反應(yīng)，最多消耗1molBr₂

Answer 1

分析 A．現(xiàn)象不同能鑒別物質(zhì)，溴水與苯、四氯化碳、乙烯、乙醇、苯酚作用，現(xiàn)象不同；
B．分子式為C₄H₁₀O的醇的種類取決于-C₄H₉的種類，-C₄H₉異構(gòu)體有4種：-CH₂CH₂CH₂CH₃，-CH（CH₃）CH₂CH₃，-CH₂CH（CH₃）CH₃，-C（CH₃）₃，然后確定酯的種類；
C．淀粉與纖維素均是多糖，水解最終產(chǎn)物均是單糖，二糖、淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物都是單糖，但不一定是葡萄糖；
D．芥子醇中含有酚羥基，具有酸性，可發(fā)生取代反應(yīng)，含有C=C，可發(fā)生加成、加聚、氧化反應(yīng)，具有烯烴的空間結(jié)構(gòu)．

解答 解：A．苯、四氯化碳、乙烯、苯酚溶液四種無色液體與溴水混合的現(xiàn)象分別為：分層后有色層在上層、分層后有色層在下層、溶液褪色白色沉淀，現(xiàn)象不同，能鑒別，故A正確；B．乙二酸無同分異構(gòu)體，C₄H₁₀O的醇有四種，從四種醇中選取2個與乙二酸形成酯，故形成的二元酯有4+3+2+1=10種，故B正確；
C．淀粉與纖維素均是多糖，水解最終產(chǎn)物均是單糖中的葡萄糖，二糖水解產(chǎn)物可能不止一種，如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故C錯誤；
D．該有機物含有苯環(huán)和碳碳雙鍵，與它們相連的碳原子可能在同一個平面上，能與溴發(fā)生反應(yīng)的自由碳碳雙鍵，則芥子醇與足量濃溴水反應(yīng)，最多消耗1 mol Br₂，故D正確；
故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，題目難度不大，注意把握有機物的組成以及官能團的性質(zhì)，為解答該類題目的關(guān)鍵．